桔梗的功效与作用的功效与作用及禁忌症

1.桔梗有祛痰、镇咳、平喘的作用。

2.桔梗的水提取物和醇提取物都具有降血糖作用。

3.桔梗皂苷粗提物能抑制大鼠胃液分泌，抗消化性溃疡。

4.桔梗具有抗炎和免疫增强作用。

5.桔梗可以降低胆固醇。桔梗皂甙能增加胆酸分泌，降低大鼠肝脏胆固醇含量，增加类固醇排泄。

6.桔梗有镇静、镇痛、解热作用。

7.桔梗皂甙有局部刺激和强溶血作用。

8.桔梗粗皂苷具有降血压、减慢心率、抑制呼吸的作用。

9.桔梗具有抗菌作用，能抑制多种球菌、杆菌和絮状毛癣菌。

10.桔梗能抑制肠道收缩。

1.桔梗有利尿、抗过敏、抗肿瘤作用。

12.桔梗的幼叶和根可食用，含有维生素、桔梗和其他对人体有益的营养物质。因此，人们经常在春天和夏天吃它们的嫩叶，在秋天吃新鲜的根。桔梗一直是朝鲜族的特色菜，他们经常把它当作野菜来吃。它的嫩茎叶和根可以当蔬菜吃。在中国的朝鲜半岛和延边地区，桔梗是非常有名的泡菜，在东北也被称为“狗宝”泡菜。

13.桔梗在春夏两季采摘嫩叶烹饪，可作为炒制桔梗苗、银耳桔梗苗等。秋季采摘新鲜根，煮一会儿，用清水浸泡去除苦味，然后腌制或炒制。它们尝起来很美味。不过桔梗也有食用禁忌。有上气、呕吐、呛咳、头晕、阴虚、火旺、咯血等症状者不宜服用。，胃和十二指肠溃疡者也应慎用。剂量过大容易出现恶心呕吐。

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