土豆跟胡萝卜能一起吃吗

1、土豆和胡萝卜可以一起吃。

2.胡萝卜味甘、性平，具有健脾和胃、养肝明目、清热解毒、壮阳补肾、破疹降气止咳等功效。含有丰富的维生素，有轻微持续的发汗作用，能刺激皮肤新陈代谢，改善血液循环，从而使皮肤嫩滑，面色红润，对美容护肤有独特的功效。另一方面，土豆又甜又平。它能健脾益气、止痛通便。它含有蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和C、无机盐(主要是钾盐)和少量龙葵碱。

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