桑椹的作用和功效用法

1.预防动脉硬化。桑葚含有脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂酸和油酸组成，能分解脂肪，降低血脂，预防动脉硬化。

2、健脾胃，助消化。桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，有助于脂肪、蛋白质、淀粉的消化，故能健脾胃、助消化，可用于治疗消化不良引起的腹泻。

3.补充营养。桑椹含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素和人体必需的微量元素等。能有效扩大人体血容量，适用于高血压、妇科病患者的食疗。

4.乌发美容。桑葚富含人体所需的营养物质，还含有乌发剂，能让你的头发乌黑发亮。吃桑葚还可以美容。

5.预防和对抗癌症。桑葚中所含的芦丁、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙、无机盐、胡萝卜素、维生素、烟酸等具有阻止肿瘤细胞扩散、预防癌症的作用。

6.治疗贫血。鲜桑葚子60克，龙眼肉30克，与腐坏的食物同炖，每日两次，能有效治疗贫血症状，还能起到补血的作用。

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