最营养健康的食物

1.蜂王浆是世界上唯一可以被人类直接摄取的高活性成分超级营养食品。富含高蛋白、维生素B、叶酸、泛酸、乙酰胆碱，以及人体所需的多种氨基酸和生物激素。蜂王浆对人体医疗保健有奇特的功效，对治疗更年期综合症也有辅助作用。

2.榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，风味独特，被誉为“水果之王”。榴莲性温，一次不能吃太多，会导致燥火上升，出现湿毒症状。一天不要吃两瓣以上，身体虚弱的人最好多吃。

3.每人每天吃50-100克新鲜西红柿，可以满足人体对几种维生素和矿物质的需求。

4.大豆价廉物美，其中所含的异黄酮能产生类似雌激素激素的作用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防骨质疏松。

5.食用菌的营养价值:高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维、多氨基酸、维生素、矿物质。食用菌集中了食物的一切优良特性，营养价值达到了无肉植物性食物的顶峰，被称为神食，长寿食品。

6.红米富含淀粉和植物蛋白，可以补充消耗的体力，维持正常体温。含有丰富的多种营养成分，其中以铁最为丰富，因此具有补血、预防贫血的功效。

7.橙子是世界四大名果之一，富含维生素C，几乎成了维生素C的代名词，如今营养学已一致提倡维生素C作为抗氧化剂之一。

8.胡萝卜素有“人参”之称，除维生素外，还含有丰富的钙、钾、铁等物质。

9.燕麦富含多种维生素，尤其是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外，燕麦粉还含有谷物中缺乏的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成全面，人体必需的八种氨基酸含量居首位。

10.硬壳坚果含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂和其他营养物质。素食者经常吃坚果来帮助他们吸收缺乏的营养，以获得均衡的营养。坚果类主要有杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、银杏、开心果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。榛子不仅被人们食用的时间最长，而且营养成分含量最高，因此有“坚果之王”的称号。

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