大米苹果粥的营养价值及功效

1.健脾、健胃、消食:苹果粥是一种营养丰富、易于消化吸收的营养粥。能健脾、健胃、助消化，提高人体胃肠道的消化吸收能力，对维护人体消化道的身心健康有很大的好处。通常最适合这些脾胃不和，消化不良，食滞腹胀的人群。

2.提高人体抗病的工作能力:平时多喝苹果粥也能提高人体抗病的工作能力。由于苹果粥中含有丰富多彩的维生素C和一定量的甲基纤维素，它们能把沉积在人体内的内毒素和废物尽快排出体外，并能抑制人体内亚硝酸氨的转化，避免细胞癌变。苹果粥中含有的其他维生素和矿物质，可以促进人体内抗原形成，提高人体自身免疫功能。

3.苹果粥的禁忌:苹果粥是一种营养又美味的保健食品。它对人体有很多好处，而且没有明显的副作用。不过大部分的苹果粥都是用适量的白糖或者老冰糖熬制的，这样会让熬制出来的苹果粥味道更甜。所以日常生活中患有高血糖、糖尿病的人不宜吃这种粥。这是它最重要的禁忌。

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