香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。下面就由小编为大家介绍下香菇的功效以及食用禁忌。
降低胆固醇和血压。
增强抗疾病能力。
预防感冒。
抑制肿瘤的生长。
有一定的减肥效果。
皮肤瘙痒症患者忌食。
脾胃寒湿气滞忌食，痛风患者忌食，高尿酸血症者忌食。
