红花的功效与作用及食用方法
红花，又称草红花。双子叶植物，菊科，干燥的管状花，长约1.5厘米，橙红色，花管狭细，先端5裂，裂片狭线形，长5～7毫米，雄蕊5枚，花药黄色，联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出。具特异香气，味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。主产河南、浙江、四川等地。
操作方法
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红花还可用于外伤引起的疼痛，有去瘀止痛的作用，常与桃仁一起使用，煎服。红花治疗外伤的时候还可以外擦应用，如我们外伤后经常擦用的正红花油里面含有红花，血蝎，松节油，辣椒油等，正红花油在治疗外伤的时候，要轻轻按揉，一直到皮肤发热为止。
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红花辛散温通，入血分，可以活血、化瘀、痛经，是女性及老年人的日常保健佳品，但用量不宜过大。其实红花的化瘀功效比活血作用更强，是女性调理月经的常用之物，常可用于治疗痛经、月经失调，经闭腹痛以及产后恶露不止，腹痛等症。常与当归，川芎，桃仁，丹皮同用，其中，当归有养血作用，川芎活血，丹皮也有活血祛瘀的作用，煎服。
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红花能够活血通脉以达到化瘀消斑的作用，可以用于治疗淤热郁滞所引起的斑疹色暗等症。同时还能够有效的预防和改善麻疹、斑疹等皮肤问题，是女性美容养颜的佳品。
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红花所含有的红花黄色素能够扩张周围血管，抑制血小板聚集，增强纤维蛋白溶解，降低全血粘度，从而可以起到降低血压的作用。 红花所含有的红花油成分有将血脂的作用，可以降低血总胆固醇、总脂、三硝酸甘油酯及非酯化脂肪酸的水平。
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可以加红花一小把,纱布包煮开可用一天两次泡脚，适用各种静脉曲张，血液循环不好，腿脚麻木或青紫等。
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用干红花泡水喝有扩张冠状动脉的作用，能改善心脏的供血，有降压的作用。对大脑细胞的供血也有好处。红花在扩张血管时可以和川芎，银杏叶一起合用。川芎活血，银杏叶降血脂。
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红花还可用于治疗眼睛红肿，红眼病，通常和清热泻火药一痛合用。如大黄，生地，连翘等，对消肿的作用。红花使用的时候，一定要掌握好剂量，少量的红花有养血的作用，如果使用大剂量的红花则可以活血破血的作用，对外伤引起的瘀血肿胀有效。
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