一岁宝宝食谱及做法
板栗鸡丝粥的做法。
操作方法
- 01
大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟左右。
- 02
板栗去壳切碎。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。
- 03
砂锅倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，再放入板栗，水煮开后慢火细炖30分钟。
- 04
待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐、葱花调味即可。
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板栗鸡丝粥的做法。
大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟左右。
板栗去壳切碎。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。
砂锅倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，再放入板栗，水煮开后慢火细炖30分钟。
待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐、葱花调味即可。