牛排怎么腌制才鲜嫩好吃?

1、把把黑椒牛排切成片，这样更容易把大料腌制入味，使牛排变的更加的鲜嫩。
2、加入柠檬或醋等酸性物质。酸性物质可以加快黑椒牛排的腌制，使牛排变得更加的嫩。

牛排怎么腌制才鲜嫩好吃?

1、把把黑椒牛排切成片，这样更容易把大料腌制入味，使牛排变的更加的鲜嫩。
2、加入柠檬或醋等酸性物质。酸性物质可以加快黑椒牛排的腌制，使牛排变得更加的嫩。
3、加入少量的小苏打。小苏打可以分解肉纤维，所以会更加的嫩。
4、煎的时候加上一层油。这样不容易把肉煎老。 下一篇：鹌鹑蛋怎么煮?
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