四喜鸭子是哪里的菜
四喜鸭子是山东的菜所以它属于鲁菜菜系。鲁菜的形成当然离不开山东地区的历史、地理环境等，鲁菜讲究以咸鲜为主，鲁菜的原材料都是经过精心的挑选，制作的时候用咸味来进行提鲜，用葱来进行提味。
鲁菜在烹饪的火候上特别的讲究，对火候的掌握比较准确，因为只有掌握了火候才能做出好吃的菜。鲁菜精于制汤，因为鲁菜是觉得汤才是所有鲜味的来源。
鲁菜比较善于做海产品之类的食物，而且堪称是一绝，山东不管是什么海产品都可以做出美味佳肴。鲁菜比较讲究礼仪，受孔子礼食思想的影响在吃饭的时候比较注意礼仪。 下一篇：家常菜美食菜谱大全
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四喜鸭子是哪里的菜
四喜鸭子是山东的菜所以它属于鲁菜菜系。鲁菜的形成当然离不开山东地区的历史、地理环境等，鲁菜讲究以咸鲜为主，鲁菜的原材料都是经过精心的挑选，制作的时候用咸味来进行提鲜，用葱来进行提味。鲁菜在烹饪的火候上特别的讲究，对火候的掌握比较准确，因为只有掌握了火候才能做出好吃的菜。鲁菜精于制汤，因为鲁菜是觉得汤才是所有鲜味的来源。
鲁菜比较善于做海产品之类的食物，而且堪称是一绝，山东不管是什么海产品都可以做出美味佳肴。鲁菜比较讲究礼仪，受孔子礼食思想的影响在吃饭的时候比较注意礼仪。 下一篇：家常菜美食菜谱大全
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