包子和馒头的来历跟什么历史有关
据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。
诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵。 诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是来命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。 这大概是“馒头”的起源，“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头把源面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。
在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做包子，而无馅的面粉馒头叫白馒头。 扩展资料： 馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一，中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异。 由zd此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，馒头是中国北方的主食。 随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，逐渐演变成由"馒头"里边装上各种馅的食物，名曰为"包子"了。
南宋耐得翁在《都城纪胜》中说，临安的酒店分茶饭酒店、包子酒店、花园酒店三种，而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子。可见这一时期包子已经很普遍了。 下一篇：1朵玫瑰代表什么意思
上一篇：酸菜鱼哪个地方的菜系
包子和馒头的来历跟什么历史有关
据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵。 诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是来命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。 这大概是“馒头”的起源，“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头把源面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。
在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做包子，而无馅的面粉馒头叫白馒头。 扩展资料： 馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一，中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异。 由zd此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，馒头是中国北方的主食。 随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，逐渐演变成由"馒头"里边装上各种馅的食物，名曰为"包子"了。
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