酒里的GB标准是什么意思（GB国家标准怎么看）

马上就要迎来圣诞、元旦双dan节日，大家有没有准备在享受节日快乐的同时，小酌一杯呢？

"晚来天欲雪,能饮一杯无。”冬天天气寒冷，正适合饮用白酒，无论是与三五好友共饮，还是自己独酌，一杯酒喝下，暖意就上来了。

喝酒要有气氛，买酒也有小学问。今天就和大家分享一个买酒的小知识。

白酒包装盒上，或者瓶身标签纸上，一般都会印刷这么一行字“执行标准:GB/T……”。这行字虽然字数不多，但信息量却不少。

GB是国家标准的意思，T是推荐的意思，后面的数字是标准的序号。GB/T就是对于某类产品国家推荐使用此标准。

标准里包含很多信息:

第一、酒的香型。一般标准的名称里就明确了酒的香型，比如GB/T10781.1名称是“浓香型白酒”就指明了酒的香型是浓香型。

第二、酒的原料和酿造工艺。在标准的内容里会指明酒的原料是什么类型，是采用何种工艺酿造而成的。同样以GB/T10781.1来举例，标准里指明是采用粮谷为原料，工艺为固态发酵，不能添加食用酒精。

第三、标准里还会规定该种类的酒感官要求，达到什么样的要求才能称作符合该标准。以GB/T20821-2007为例，见下图:

第四、标准还会规定该种类酒的理化要求，比如酒精度、总酸、脂的含量要求。

为便于查看，将常见酒的标准整理如下:

GB/T10781.1 : 浓香型白酒，纯粮固态

GB/T10781.2 : 清香型白酒，纯粮固态

GB/T10781.3 : 米香型白洒，纯粮固态

GB/T14867: 凤香型白酒，纯粮固态

GB/T 26760: 酱香型白酒，固态法

（GB/T18356:茅台酒标准，属于地理标志产品）

GB/T20821: 液态法白酒

GB/T20822: 固液法白酒，一般固态法酒占比不低于3成，但也不会太高。

以上就是关于酒的标准的小知识，大家买酒时可以参考一下。

最后，提醒大家在喝酒的同时也要注意身体健康，切莫贪杯。

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