鸡腿菇做汤还焯水吗

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喝汤还是“家汤”香

喝汤还是“家汤”香在外吃饭也会有各种汤，但这些汤满足了你的嗅觉与味觉了吗？“野汤”不如“家汤”香，在外面馆子里喝的汤总不如自己亲手用心去煲的汤。就好比这道贝茸鲜菇汤。贝茸鲜菇...查看详情

可以石菇炖鸡：净母鸡1只（约重1000克），石菇50克，小葱15克，姜15克，火腿骨5克，精盐5克，绍酒15克，熟猪油25克。：1.将石菇用温水泡开，反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、六次，洗净黑水和细沙，再切成象眼片放...查看详情

：蘑菇，肉片。：步骤1：肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。步骤2：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。步骤3：锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后...查看详情

　　菌类的食物有很多，草菇就属于这其中的一种。我们知道菌类的食物里含有丰富的维生素，所以适量的使用它的话会对身体起到一定的作用补充身体所需的维生素。不过不管吃什么样的食物，一定...查看详情

香菇油菜的做法步骤：：鲜香菇、嫩油菜、食用油、蚝油；：1、小油菜洗净切根，沥水备用；香菇洗净去蒂，切成小块，锅里烧开水，把香菇块放进去煮1分钟后捞出沥水。炒锅上火烧热，放食用油，把焯过的香菇块放...查看详情

香菇做馅是不用焯水的，因为如果焯水就会把香菇里的氨基酸破坏，损坏香菇内的营养物质。香菇，是食用菌的一种，属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。香菇香菇肉质肥厚细嫩，味道...查看详情

鸡腿菇因形如鸡腿故取名鸡腿菇，其营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿菇和茄子都是常见的食材，今天小编给大家介绍几道鸡...查看详情

芹菜炒鸡腿菇是一道极具东北特色的东北菜，食材是芹菜和鸡腿菇，芹菜是北方的芹菜，黑土地里生长，细长，味道突出，鸡腿菇也是北方的鸡腿菇，入口韧，耐煮，吸水少，吃起来滑溜韧口。接下来介绍鸡腿菇炒芹...查看详情

鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。...查看详情

甜椒炒鸡腿菇是一款家常菜品，主要食材是鸡腿菇和青椒，辅料鸡蛋，猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。但是，炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质，经过分解后的...查看详情