酸白菜怎么做啊

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酸白菜的腌制方法(腌酸白菜的方法)

食材大白菜20斤、食盐适量。做法1.市场买了大白菜，先将大白菜特别老的叶子给去掉，然后放在室外晾至3到5天，让白菜彻底蒸发水分。2.把白菜洗干净，然后从中间切开，一分为二。3.准备一口锅，锅里倒满清水，待烧开水后，将切好的白...查看详情

在中国腌制白菜的方法很多种，有酸菜、咸菜等，其实著名的韩国泡菜也是腌制的大白菜。在我国的东北地区，由于一年很长的时间都是冬季，所以她们也会把白菜做成酸菜腌制存放起来。今天就来和大...查看详情

1、先将大白菜特别老的叶子给去掉，然后放在室外晾至3到5天，让白菜彻底蒸发水分。2、把白菜洗干净，然后从中间切开，一分为二。3、准备一口锅，锅里倒满清水，待烧开水后，将切好的白菜从茎部、开...查看详情

酸白菜的腌制办法（腌酸菜最简略迅速的做法）酸菜也称为泡菜，大家可能认为泡菜是从韩国传到中国的，究竟韩国的影视剧中总是少不了泡菜，殊不知酸菜其实是我国劳动听民在生涯中不断探...查看详情

有网友问酸白菜怎么炒好吃又简单，今天就给大家讲解一下酸白菜怎么炒好吃又简单。主料：酸白菜、油渣、泡椒。辅料：植物油、盐、姜、蒜苗、味极鲜、料酒、鸡精、红辣椒。做法：1、热锅凉油加...查看详情

首先选择新鲜的大白菜再洗净剥叶，然后放入沸水中焯水2分钟后将其捞起晾干。再准备一锅烧开的水加入白醋并将其搅匀晾凉，然后将白菜放入腌制的容器中，一层白菜一层盐地放置，最后倒入凉醋开水密封好即可。酸白菜的腌制方...查看详情

酸白菜的好吃做法食材：拉皮75g、酸白菜100g、五花肉100g、油适量、盐适量做法：1)东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟；2)五花肉切正方小块3)东北酸白菜切丝；4)将泡好的大拉皮捞出，过冷水...查看详情

1、将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半。2、将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，然...查看详情

1、将准备好的大白菜扒掉一圈老叶，剥开洗净沥干水份。2、把白菜掰成小片放在干净的盆里，放一层白菜撒一层盐。盐不要太多，撒均匀就可以了，直到把菜放完。3、切点洗干净的蒜和姜，放进去增加...查看详情