请问做酸菜鱼用什么鱼比较好

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做酸菜鱼，黑鱼片和巴沙鱼片哪个更出彩？

在家做酸菜鱼用巴沙鱼好吃还是黑鱼好吃这个问题，大家如果想要刺少一点的，就可以选择巴沙鱼，如果比较喜欢口感好一点的，就可以选择黑鱼，这两种鱼都是可以用来制作酸菜鱼的，味道都是挺好吃的，大...查看详情

我来回答这个问题。家常做酸菜鱼其实用草鱼或黑鱼的比较多，我自己在家一般用黑鱼。满足刺少、肉嫩、肉不打散几个条件就OK了。为什么我选择黑鱼一、部分鱼土腥味比较重。鲤鱼、草鱼简单易得，但是鲤鱼的土腥味比较重，处...查看详情

1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。2、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出...查看详情

酸菜鱼是一道经典的江湖菜，以其特有的调味，以及独特的烹饪手法，收获了一大批的吃货粉丝，酸辣可口，鲜香味美，隔着老远都能闻到香味，关于酸菜鱼的起源，众说纷纭，各种说法应接不暇，但由于年代过于久...查看详情

1、家中种植的芥菜或买来的芥菜，采摘洗干净。2、将洗干净的芥菜抖一抖水分，放到阳光下晒，直到晒蔫。晾晒的过程可以使做出来的酸菜更加脆，也不容易腐烂。3、在干净的锅里面放入半锅水，烧开...查看详情

1、做酸菜鱼用鲈鱼做比较好吃鲈，鲈鱼肉质有弹性，腥味不重，烹饪之后更加鲜香。2、鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成1.5厘米大小的块，泡青菜稍洗，切成...查看详情

面包的面放在温暖处发酵时间大约为1.5小时。中间的醒发一般在15~20分钟。具体要看当时气温和面团松弛的状态，看面团的状态显示是适合所做面包的成型要求，中间醒发的目的是为了使面团产生...查看详情

对于孕妇来说是比较特殊的一类人群，需要特别的关心，尤其是在坐月子时一定要注意了，有很多的注意事项我们一定要牢记。如果我们在坐月子期间稍不注意是会对我们以后的身体有很大影响的，在坐月子时也要注意饮食，否则是会影...查看详情

石家庄做亲子鉴定需要多少钱？　　做亲子鉴定需要多少钱，一直是很多人关心的问题。由于不了解网上搜到的也是各种各样的都有，有的说几百的，有的说几千的，甚至要上万块的都...查看详情

截止至2020年2月，为700——1000元。同位素全身骨扫描是通过放射性核素检测骨组织的形态或代谢异常，骨显像包括骨全身显像、局部骨平面显像、骨三相显像、骨断层显像、骨SPECT/CT显像、F1...查看详情