蒸馒头是用小苏打好还是用酵母好

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好还是不好（如何看肝不好）

此时可多吃点辛辣食物，当然每个人的情况都不一样、食欲不振、肝脏不好主要有以下六个方面的表现眼睛出现问题肝则会出现看东西模糊、消化道出血。呕吐。葱，青椒春季是养肝的最佳时机。通常情况下、比如葱。青它还是高...查看详情

我们和面做包子、馒头的时候，是需要加酵母的。把面团发起来之后，蒸出来的面点口感才会特别松软好吃。如果酵母活性不太好的话，或者用量和水温不对的话，就有可能会导致发面失败。那么酵母没发成功的面还能不能用呢？有什么...查看详情

用酵母发面，正确做法如下：准备材料：面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克一、将温牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。二、将静至好的牛奶倒入面粉内。三、...查看详情

用酵母粉还是小苏打发面要看情形，一般来说都会应用酵母粉发面，而酵母粉发面过酸时，可以应用小苏打来中和。小苏打重要会被作为膨松剂来应用，其发酵的后果较差，且小苏打属于碱性，用来发面会让面发生较大碱味，因此一般都会搭...查看详情

有网友问用酵母蒸的馒头有酸味原因，今天就给大家讲解一下用酵母蒸的馒头有酸味原因。酵母放置过多，或发酵时间过长。酵母粉加入面粉团中之后，在25～30度温度条件下，酵母便利用面团中存在的蔗...查看详情

提问:用酵母发面的包子为什么会酸最佳答案用酵母发面的包子为什么会酸？用酵母发面的包子为什么会酸1酵母放的太多做包子的时候揉面如果面团发酸的话，有可能是因...查看详情

酵母发面放了六七个小时左右不能吃。发酵过长的面做出来馒头是有酸味的。短时间发酵过头（12小时以内）的面可以加碱来中和酸，但是发酵30个小时的面团里，不止酵母菌的发酵作用，很可能还有其他...查看详情

多人都说酵母粉的发面速度真的是让人等的一点耐心都没了，就连最简单的馒头也要等上一个钟的发面时间。但是酵母粉作为点心的一个必备要素，而且酵母粉本身也不是添加剂，作为一种对身体没有一丁点伤害的微生物发酵，做出来...查看详情

有网友问蒸馒头开锅后瘪了原因，今天就给大家讲解一下蒸馒头开锅后瘪了原因。1、馒头的面团发酵过度，比如说揉面时间过长、搅拌过度、发酵时间过长、加水过多等，这样馒头中的二氧化碳比较...查看详情

导语：蒸馒头，热水上锅还是冷水上锅？很多人弄不对，难怪馒头不好吃天冷了，大家都爱在家做一些热乎乎的食物，比方说炸萝卜丸子、煮饺子、蒸馒头等，这些食物趁热吃最美味。馒头看着最普通，却很受...查看详情