萝卜干的腌制方法酸甜脆

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酸甜脆梅子怎么腌制

有网友问酸甜脆梅子怎么腌制，今天就给大家讲解一下酸甜脆梅子怎么腌制。１、先把梅子清洗干净，去掉果蒂，晾干表面的水汽。然后用食盐揉搓一遍，目的是杀青，接着在每一个青梅表面切一个小口，全部...查看详情

糖蒜腌制的比例很重要，一般是糖醋蒜为7：1:7。如果大蒜是10斤，白糖就是4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多，这样比例腌出的糖醋蒜，味道酸甜可口，特别的美味好吃。...查看详情

每100克萝卜干咸菜的热量为67、00大卡，碳水化合物为11、20克，脂肪为0.20克，蛋白质3、30克，纤维素为3、40克，维生素为C为17、00毫克，硫胺素为0.04毫克，核黄素为0.09毫克，烟酸为0.90毫克，镁为44、...查看详情

食材：萝卜 5个（约8斤）盐、花椒、八角、五香粉各适量香油适量醋、白酒适量萝卜干腌制的具体步骤：1、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜。2、将晒好的萝卜干收在盆中，浸泡10分钟左右...查看详情

萝卜具备一定的辣味和其他独特的气味，在烹调的过程中假如解决不太好则会危害口感。将萝卜切片或切条以后，因为其与气体长期触碰，白萝卜中的水果酵素产生反映会造成辣味。那麼萝卜干如何去除辛辣味。 1、苏打：白萝卜本身...查看详情

如何腌制萝卜干好吃又脆(腌制萝卜干的方法)萝卜在中国民间被称为“小人参”。它富含碳水化合物和维生素，其中维生素含量是梨的8-10倍。除了煮萝卜汤，我们平时还有炒萝卜丸子、炒萝卜片、凉拌萝卜丝等。今天，我们就和大...查看详情

有网友问萝卜干怎么炒，今天就给大家讲解一下萝卜干怎么炒。1、准备食材，萝卜干洗干净后，冷水泡１０分钟，切小块备用。2、锅中放入适量油，加蒜炒香，把萝卜干，和豌豆一起倒进去。3、加入生抽，盐，中小...查看详情

[玫瑰]很荣幸回答您的问题，萝卜干有很多种吃法，例如:萝卜干煮泥鳅萝卜干怎么做好吃、萝卜干炒腊肉、萝卜干炒肥肠、萝卜干老鸭汤，萝卜干炒五花肉、还可以做饺子馅包饺子等等，萝卜干湛江人叫做菜脯，潮汕地区、台湾也称为...查看详情

萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。下面一起来了解一下萝卜干是酸性还是碱性。1、萝卜干是碱性的。2、萝卜干虽然是腌制的食品，但还是具有一定营养价值的...查看详情

萝卜干是一道快手下饭的调味菜，可以配粥，配面条等一起吃，十分开胃爽口，自己动作做也非常的简单。但是萝卜干为什么发霉呢？1、萝卜干没晾晒到位，萝卜条里的水分偏多，加入盐等佐料以后，萝卜条会...查看详情