苦菊做凉菜怎么做好吃

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做凉菜有哪些小窍门？

同样是吃货，生就一副贪吃的大舌头外，为什么别人会吃，会做？同样是一样的材料，为什么别人的凉拌菜做出来的色香味俱全，自己做出来的却人厌狗不理？难道真的只是靠感觉吗？要诀一：搭配出巧俗话说，食色...查看详情

不管是在哪一种场合，凉菜在餐桌上都是很常见的，由于凉菜在处理的过程中，不会经过油炸或者是快炒，只是利用新鲜的食材，进行简单的烹饪搅拌均匀以后再来进行食用的，确实大多数的凉菜吃起来还是蛮清爽的，得到了很多人的认可，但...查看详情

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有网友问凉菜怎么拌好吃又香，今天就给大家讲解一下凉菜怎么拌好吃又香。凉菜好吃又香的做法：1、准备材料：香菜20克、大蒜5克、白菜1颗、胡萝卜50克、拉皮30克、黄瓜1根、醋5克、生抽3克、...查看详情

气象越来越热了，没食欲？胃口不好？即日苹果姐引荐10道家常凉菜，吃着平淡爽口，做法大略，灶间小白也能轻快就上手。凉拌菜可说是夏季绝不许少的开胃菜...查看详情

将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀，再腌制10-15分钟即可...查看详情

凉菜怎么做凉菜是夏季必不可少的美食，清爽可口，营养丰富。但是许多人不知道如何制作凉菜，下面从食材、调料、制作方法和常见凉菜四个方面进行详细阐述。食材制作凉菜的食材很多，可以根据自己的口味和喜好进行选择。一般...查看详情

有网友问凉菜怎么做，今天就给大家讲解一下凉菜怎么做。用料：黄瓜1根、蒜米2瓣、辣椒1个、香醋5克、生抽20克、橄榄油5克、盐2克。1、黄瓜反复冲洗干净，用刀背把黄瓜拍裂开。2、黄瓜切成合...查看详情

凉菜的保存放法凉菜吃不完必须放在冰箱中保存，以免天气炎热致使凉菜腐坏。保存时，将其放在密闭容器中为佳，以防止味道沾染到冰箱中的其他食材，可将存放凉菜的容器覆上保鲜膜，也能有效防止凉菜串味，使其保持最佳的口感与状...查看详情