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蒸鱼干是比较常见的家常菜,鱼干的营养价值也比较高,虽然晒成鱼干以后会有一定的营养流失,但是在补充高蛋白方面的效果依然比较出色,在蒸之前要用水泡发一下,这样能够去除里面的咸味。在蒸的...
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馅料的做法1.红枣洗净,浸泡约2个小时。然后将红枣蒸熟去核;红豆洗净同样浸泡2、3个小时2.然后将泡发的红豆与去核蒸熟的红枣倒入锅中,加入适量的水同煮;一直煮到红豆出沙,再根据自己的口味...
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龙须菜(Gracilaria lemaneiformis),学名芦笋,又名鹿角菜,它除含有人体所需的营养物质外,还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质,具有很高的食用和药用价值...
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1、血糯米含钙高,有补骨健齿的作用。还有养胃的作用。产妇食用血糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,利于增加乳汁,哺乳婴儿。2、血糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还...
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主料:小根蒜200克辅料:香油适量、味极鲜酱油2汤匙、辣椒酱2汤匙、白糖半汤匙、醋1汤匙、味素少许、盐适量、大蒜2瓣拌小根蒜的做法1.小根蒜提前用清水浸泡,小根蒜去根和叶,洗净。蒜切末2....
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香菜内通心脾,外达四肢,可辟一切不正之气,为温中健胃的养生食品。香菜中含有许多挥发性油,其特殊的香气就是挥发性油散发出来的。这种香气能去除肉类的腥膻味,增进食欲;还可以调整肠胃功能,刺激消化,具有开胃健脾的作用。香...
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1、爆炒猪肝不需要焯水,虽然猪肝焯水之后有着一定的去腥作用,但是焯水之后的猪肝会变老,再烹饪之后鲜嫩的口感不会存在。2、猪肝是猪身上最重要的下货之一,是日常生活中最常见的食材,有着特...
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有网友问爆炒猪肝怎么炒才嫩,今天就给大家讲解一下爆炒猪肝怎么炒才嫩。主料:猪肝500克、泡菜适量。辅料:酱油适量、红薯淀粉适量、菜籽油适量、大蒜少许、小葱少许、油适量。将所有菜清...
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爆炒猪肝不需要焯水,虽然猪肝焯水之后有着一定的去腥作用,但是焯水之后的猪肝会变老,再烹饪之后鲜嫩的口感不会存在。想要猪肝嫩滑无腥味可以用盐水浸泡清洗几遍,将血水去除干净。爆炒猪肝要不要焯水猪肝最好是现切现做...
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1、猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水,放入猪皮,倒一勺料酒,水开后,煮10分钟后捞出来;2、待肉皮稍凉,用刀斜刮,把肉皮背面的油脂刮干净了,切细丝待用;3、取电高压锅一个,锅里装水没过肉皮即可,放入葱...
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