红烧排骨要炖多久

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排骨要焯水吗排骨焯水的注意事项

　　排骨可以焯水，也可以不焯水。如果要红烧、煎炸排骨，那么就不需要焯水，如果要炖煮排骨或者冰冻排骨，则需要焯水。焯水的作用是为了去掉排骨中残留的血丝和含有的腥味。排骨肉质软嫩，含有丰富的营养物质，做法丰富...查看详情

假如用压力锅炖排骨得话，一般必须15-20分鐘。假如用一般锅炖排骨得话，一般必须30-40分钟。假如要想排骨做到煮熟的水平，大概必须一个小时。假如排骨的分量较多，煮制時间会相对应延长，分量较少，煮制時间会相对性减少。炖排...查看详情

300-500克的肋排在水上汽后再蒸10-15分钟即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超过30分钟，避免排骨上的肉蒸老。排骨要蒸多久才熟不同做法的排骨蒸的时间也不同，如...查看详情

排骨一般需要煮30分钟左右才熟。煮排骨前需要将排骨放进开水里面进行焯水，去掉排骨里面的血水和杂质后沥干备用，而且经过处理后排骨的腥味也会有所减少。排骨要煮多久才熟排骨的营养价值很高，其中富含有蛋白质、脂肪、...查看详情

如果用压力锅炖排骨的话，一般需要15-20分钟。如果用普通锅炖排骨的话，一般需要30-40分钟。如果想要排骨达到煮烂的程度，大约需要一个小时。如果排骨的分量较多，煮制时间会相应加长，分量较少，煮制时间会相对缩短。炖排骨小...查看详情

有网友问鸡炖多久会熟，今天就给大家讲解一下鸡炖多久会熟。鸡通常炖30-60分钟会熟。鸡肉洗净后冷水下锅，中大火煮30-60分钟会熟。鸡肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养...查看详情

有网友问鱼炖多久能熟，今天就给大家讲解一下鱼炖多久能熟。二十分钟左右，鱼头和骨头比较耐煮，可先下入骨头煮5分钟，再下入其他部分。不要炖太长的时间，以免影响营养价值，也会流失鲜嫩口感。...查看详情

以下红烧排骨最简单的做法：主料：猪肋排两根，清洗干净之后，剁成小段。配料：葱白一段，切成四小段，然后轻轻拍扁，大茴（八角）一个，花椒一小把，红干椒一小把，香叶两片，桂皮一片。具体步骤如下：1、锅中烧水，...查看详情

红烧排骨做法食材准备：猪小排400克食盐1/2小匙、冰糖15克、姜5片、八角2颗、桂皮2小块、生抽1大匙、水400毫升、植物油1大匙、花雕酒1大匙、细香葱2根红烧排骨的家常做法：1.锅内烧开水，放...查看详情

红烧口味的菜，相信每个人都欲罢不能的，因为太香了！尤其把排骨红烧一下，金红油亮，浓香四溢，吃一块，齿颊留香啊！做红烧菜都离不开糖，糖不仅为菜上色，又提...查看详情