炒卤鸭的做法

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卤鸭的卤汁怎么做卤鸭的卤汁做法

1、先将鸭子洗干净了，将葱姜洗干净了，备用。2、在锅里面放入适量的冷水，再放几根葱、姜片，将鸭子放入，开火煮，等到煮滚之后，就用小火，将上面浮沫撇去，再加料。3、然后用中火熟18分钟，再关火，将鸭子捞出来之后，将汤...查看详情

1、血糯米含钙高，有补骨健齿的作用。还有养胃的作用。产妇食用血糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。2、血糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还...查看详情

主料：小根蒜200克辅料：香油适量、味极鲜酱油2汤匙、辣椒酱2汤匙、白糖半汤匙、醋1汤匙、味素少许、盐适量、大蒜2瓣拌小根蒜的做法1.小根蒜提前用清水浸泡，小根蒜去根和叶，洗净。蒜切末2....查看详情

1. 草果和豆蔻用刀背敲裂，除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋（没有就直接放入锅中）。2. 藕去皮切厚片，放入锅中，同时放入五花肉和所有香料、调味料。3. 加清水至和食材齐平，大火煮开后，撇去...查看详情

1、原料：新肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。2、先将鸭宰杀干净放锅内，加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、...查看详情

将鸭掌洗净去指甲，沥干，焯水3分钟左右，然后重新起锅倒入鸭掌，加水，放入料酒、生姜、酱油、八角、辣椒等调味料，大火煮沸然后调至小火慢炖1小时左右，最后揭锅盖，调至大火进行收汁。卤鸭爪怎样入味又不烂卤鸭掌在开始煮沸时可...查看详情

街上卖小吃的还是比较多的，我们在逛街的时候一般都会买一些小吃回来的，或者是买一些小吃在街上直接吃，因为街面上的美味实在是太多了，所以难免逛街的时候都会忍不住买一些，卤鸭头就是一种十分有特色...查看详情

卤鸭翅膀一般卤20分钟即可。卤鸭翅膀的做法：1、鸭翅膀洗净；2、姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；3、锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；4...查看详情

步骤1食材：鸭爪200克，鸡爪200克，姜4克调味料：干辣椒4克，八角1个，香叶2片，糖水4克，山奈3...查看详情

20分钟。不要煮太久，时间太久鸭肠口感变老。可以关火后将鸭肠放入卤水浸泡30分钟，捞起即可，冷却后放几小时味道更好。...查看详情