清蒸鲳鱼的家常做法和步骤窍门

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步骤4(步骤4为什么要迅速加入NaOH)

年糕鱼变形主要是蒸的时候进水导致的，因此将面团放入鱼模具里中火煮20分钟就可以取出，蒸好之后要立即取出不要犹豫，否则年糕鱼就会进入水蒸气从而变软。...查看详情

首先将坏的绿豆挑出，然后绿豆清洗干净，放入干净的容器中，用沸水盖过绿豆浸泡20分钟左右。待绿豆冷却后，放入冰箱冷冻室冷冻2～3小时至绿豆完全冻住结冰。...查看详情

先准备好烤盘，同时为了避免粘盘的情况，最好先在烤盘上铺一层食用性锡纸，然后在锡纸上刷一层食用油。...查看详情

第一步：我会用形象的方式，教孩子们认识四线三格中间一格是我们生活的地方，叫陆地，头顶是天空，脚底还要往下的地方就是河流、海洋了，我们用四条线把它们分隔开，可以分成海、陆、空三个格。字母...查看详情

清蒸鲳鱼一般来说时间控制在8~10分钟就可以了，如果蒸的时间太久，会容易出现鱼肉太老，口感变差的情况产生，清蒸鲳鱼时最好放一些姜蒜之类的调料去除腥味。清蒸鲳鱼要几分钟蒸鲳鱼的时候水一定要烧开后鱼再入锅蒸，不然蒸的...查看详情

清蒸鲳鱼如果是冷水上锅蒸的话一般要蒸20-25分钟，若是在水烧开后再放进锅蒸的则蒸10-15分钟就可以了。蒸鱼的时间具体还是要看鱼的大小来定，如果鱼比较大的话，蒸熟要用的时间也就久一点。如何挑选鱼看鱼鳃，新鲜鱼的鱼鳃...查看详情

鲳鱼，有的也叫平鱼，是餐桌上比较常见的一种鱼类，这种鱼的刺少肉多、蒸熟后肉质细嫩，价格也不贵。它的营养价值：鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类；其次鲳鱼含有...查看详情

　　健康功效　　鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　料酒：活血化瘀清蒸鲳鱼　　食材用料鲳鱼一条相克食物葱一根相克食物蒜两瓣相克食物姜两片相克食物剁椒一勺油适量盐适量料酒适量...查看详情

1、准备好主料。2、在鲳鳊鱼上面划两刀（这样更容易入味）。3、放入小葱，姜，盐，料酒腌1小时。4、锅中放入水，水烧开后放入鱼蒸。5、蒸6—8分钟左右，蒸熟的鱼取出即可。...查看详情

食材鲳鱼（1条）葱（3根）姜（6片）料酒（半勺）盐（4克）玉米油（2勺）干辣椒（1个）步骤1: 鲳鱼自然解冻，洗净，鱼背上开花刀，撒上盐抹匀，腌制20分钟。步骤2: 盘低放入葱姜。步骤3: 把腌制好的鱼冲一下，放入盘中，加入料酒，葱，姜片。步骤4: 锅里...查看详情