怎么做蒸水蛋好吃视频教程

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蒸水蛋的做法你看了一定会做

　　食材明细　　鸡蛋适量　　水适量　　盐适量蒸水蛋的做法　　蒸水蛋的做法步骤　　1、用电动打蛋器(也可用手打蛋)将蛋液打散，加盐，再打均匀。　　2、用剩下的蛋壳量水，大概两个半的半蛋壳水，继续打均匀，大锅烧开水，放...查看详情

有网友问蒸水蛋水的比例，今天就给大家讲解一下蒸水蛋水的比例。蒸水蛋最佳比例：蛋和水为１：２。蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。肉末蒸蛋的做...查看详情

步骤1食材：鸡蛋2个、温水180克、小葱1根。调味料：生抽2克、香油1克。步骤2小葱切葱花...查看详情

蒸蛋(教你如何做出完美的蒸蛋)蒸蛋是大家从小就吃的美食，很多人吃了几十年。蒸蛋营养丰富，细腻滑嫩，味道鲜美，易于消化吸收。它们不像煮鸡蛋那样呛人，所以一直受到人们的青睐。它不仅是婴幼儿的辅食，也是成年人的美味，也是...查看详情

蒸水蛋又滑又嫩，没有蜂窝的关键在于鸡蛋和水的比例、加什么水和火候，一般鸡蛋和水的比例在1：2左右较好，最好是加入温水搅拌，蒸的时候需要开水上锅，用小火蒸10-15分钟即可。蒸水蛋怎么才能又滑又嫩没有蜂窝蒸的时候还可以...查看详情

2.加水量是蛋液的1.5倍左右。水量可根据自己喜欢的口感在蛋液的1至2倍这个范围内调整，水多一些口感更嫩，水少一些蒸出来的水蛋口感紧实一些。但是最好不要超过这个范围，水太多容易导致蒸好后的水蛋不成形，水太少吃起来...查看详情

蒸水蛋大全（14种蒸水蛋做法）蒸水蛋，也叫炖蛋。深受男女老少爱好的一道菜，尤其是家里有小孩的特殊爱好，但是很多人蒸出来的鸡蛋要么汤太多了，要么口感不好，不够嫩滑，今天教大家做这道...查看详情

1、你好很高兴回答你的问题。2、首先打蛋的时候加入点盐，有助于，蛋白质变性，加水呢是蛋液的2倍，水最好用温开水。3、等水沸腾的时候，转中小火，放蛋液，蒸8-10分钟就行了。相关关键词：蒸水蛋的做法...查看详情

有网友问蒸水蛋时间，今天就给大家讲解一下蒸水蛋时间。一般猛火是5分钟。中火是10分钟。同时，不同蒸蛋方式也会影响蒸水蛋的时间，水蒸蛋最好是6-8分钟，如果是糖水蛋5分钟就可以了，如果用蒸...查看详情