蒸水蛋的做法(水蒸蛋的正确做法是什么，水放多少)

1、你好很高兴回答你的问题。
2、首先打蛋的时候加入点盐，有助于，蛋白质变性，加水呢是蛋液的2倍，水最好用温开水。
3、等水沸腾的时候，转中小火，放蛋液，蒸8-10分钟就行了。

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