家常菜鱼香肉丝做饭大全

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做饭大全(各种家常菜的做法大全)

葱油黄秋葵黄秋葵若干；大蒜若干；辣椒少许；酱油；盐将黄秋葵洗净切开，放入水中焯熟（比较难熟，大概要7,8分钟的样子）加少许盐。焯熟后过凉水装盘，将大蒜...查看详情

烹饪大全(几道家常菜)【油炸大肠和猪耳朵资源网】佐料猪大肠:200；猪耳朵:150。佐料盐:2；酱油:3；酒:3；洋葱:3个；生姜:10；青椒:30；鸡精:3。具体步骤第一步买来的猪肠用盐和醋反复清洗。第二步猪大肠用清水洗净，放几片生姜和一...查看详情

最简单的鱼香肉丝做法？鱼香肉丝是川菜代表作品之一，因其味型为川菜基本味型鱼香味而得名鱼香肉丝。其特点为集酸，甜，咸，辣，为一体。葱，姜，蒜香味浓郁深受大家喜欢，尤其是女性和小孩。下边我就向大家介绍一下鱼香肉丝最简单的...查看详情

01因为一道真正有鱼做食材的菜肴是不会直接用“鱼香”命名的，因而“鱼香”成为了一种特定叫法，它的真实含义是“菜里面没有鱼，但模拟做出了鱼的味道”。鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼...查看详情

相传一户四川生意家喜欢吃鱼，对于鱼的研究以及做法也十分的讲究，妻子在一次做鱼的过程中，发现有剩下的作料，于是将它加入到肉丝中一起炒，结果十分美味，赞不绝口，因此后来人们将这道菜称为鱼香...查看详情

主料：猪里脊辅料：青笋、水发黑木耳调料：①：盐、鸡精、味精、白糖、陈醋、（糖醋1:1）生抽、老抽、鲜汤（水）、水淀粉（兑成碗汁）②：泡红辣椒（剁茸）、姜米、蒜米、鱼眼葱味型：鱼香，特点：咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜...查看详情

最佳答案5人份猪肉(瘦)250克胡萝卜1根冬笋1个木耳(水发)10克郫县豆瓣酱2小勺5人份猪肉(瘦)250克胡萝卜1根 ...查看详情

有网友问鱼香肉丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鱼香肉丝怎么做好吃。材料：猪里脊１块，胡萝卜１根，青椒１个，葱花少许，油适量，盐２克，酱油１０克，米醋１５克，白糖１大勺，豆瓣辣酱１小勺，淀粉１小勺，料酒２０克。1、先将猪里...查看详情

如果你问我家孩子最爱好的菜都有哪些，我敢确定他会说是鱼香肉丝，因为这道菜的著名度太高了。做出来的菜肴色泽鲜明，有甜有酸，孩子一吃就上瘾，配上大米饭绝对爽歪歪。食材及配料（猪里脊、笋、木耳、二荆条泡椒末、葱姜蒜）将...查看详情

1、里脊肉洗净切成长条，加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀，腌制20分钟。冬笋、木耳切丝。2、碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用。3、锅中放油，油温五成热时放入...查看详情