家常汤菜1000道菜谱

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家常汤品排骨汤的做法你知道吗

　　排骨汤的做法　　做法一：玉米排骨汤　　材料：猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量。排骨汤的做法　　做法：　　1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜...查看详情

家常生活在当中，我们经常会吃到面条，而且面条的吃法其实是很多的，除了汤面条之外，川味炸酱面，或者是炒面都是比较美味的，下文就是不同的制作方法介绍。一、炒方便面1、锅里热少许油，打入一个...查看详情

家常生活在当中，我们经常会吃到面条，而且面条的吃法其实是很多的，除了汤面条之外，川味炸酱面，或者是炒面都是比较美味的，下文就是不同的制作方法介绍。一、炒方便面1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过...查看详情

　　一、煲汤食谱：鲫鱼豆腐汤　　原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。　　做法　　①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。　　②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。　　③器皿中放色拉油加热，爆...查看详情

有网友问家常汤类有哪些，今天就给大家讲解一下家常汤类有哪些。西红柿鸡蛋汤、白菜豆腐汤、韭菜猪血汤、木耳黄花汤、皮蛋瘦肉黄瓜汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、鲫鱼赤小豆汤、淮山老鸭...查看详情

酒糟鱼-食物及其调味品的准备工作：鲤鱼，江米酒，香莱，姜片，蒜头，辣椒干（新鲜的小米辣），米酒（米酒），生抽，老抽王。-烹制制作过程全过程：1、鲤鱼清洗切片，除掉黑色粘膜，放盐腌渍两个小时。（就平常做鱼加盐...查看详情

相信大家都知道味精可以提鲜增味，作为我们的厨房里常用的调味料，很多人都会在做菜的时候放一些。但是！不是做什么菜都需要放味精的，做下面这些菜时就不用！这五种情况下做菜不用放味精1、调馅料别放味精...查看详情

有网友问四道菜是哪四道菜，今天就给大家讲解一下四道菜是哪四道菜。中国四大名菜分别为西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。分别以古代四大美女西施、杨贵妃、貂蝉、王昭君为名。1、西...查看详情

有网友问汤菜有哪些，今天就给大家讲解一下汤菜有哪些。汤菜有玉米萝卜大骨汤、豆苗蘑菇汤、冬瓜丸子汤、排骨海带汤、菌菇鸡汤等。1、玉米萝卜大骨汤。原料：玉米棒、排骨、红萝卜、生姜...查看详情