家常卤牛肉的做法窍门

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的做法可以和什么煮粥，什么是血糯米以及功效与作用

1、血糯米含钙高，有补骨健齿的作用。还有养胃的作用。产妇食用血糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。2、血糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还...查看详情

主料：小根蒜200克辅料：香油适量、味极鲜酱油2汤匙、辣椒酱2汤匙、白糖半汤匙、醋1汤匙、味素少许、盐适量、大蒜2瓣拌小根蒜的做法1.小根蒜提前用清水浸泡，小根蒜去根和叶，洗净。蒜切末2....查看详情

1、食材：鸡腿，鸡爪等食材适量，啤酒300毫升，冰糖50克、葱姜片，八角，花椒等香料适量。2、焯过水的鸡腿，鸡爪，鸡翅千张，结海带结等食材放入砂锅中。3、紧接着加入适量的葱姜片，八角花椒，辣椒香叶，老干妈食盐，冰糖生抽，老抽啤...查看详情

做法一：卤排骨第一步，备好排骨、生抽、老抽、冰糖、盐、生姜、八角、花椒和水。第二步，将排骨直接处理后洗好了，下锅烫煮后捞出，生姜切片，花椒切段备用。第三步，备好锅加上水，将排骨直接下锅了...查看详情

1、牛肉怎么卤好吃家常？洗净牛肉再加入卤水汁熬煮30分钟即可。2、在卤牛肉之前，要挑选质量上乘的牛肉。3、新鲜的牛肉肌肉均匀地呈红色，表面有些干燥或风干，有光泽，手指按压时不会粘在手上，可以立即恢复指压前的形状。4...查看详情

1、主料：猪肝1块。2、调料：冰糖5粒，葱1段，姜适量，八角2个，花椒8颗，料酒1大勺，生抽适量，老抽3大勺。3、猪肝买回来后，用水洗干净，放水池中，浸泡4小时以上，中间不停换新水，倒掉血水。可以放些白醋去腥。4、将锅中水烧开...查看详情

起锅放入牛肉和水，加入姜片、葱段、香料包、生抽、老抽大火煮开，再转小火煮1小时，最后调入适量盐后煮至牛肉熟烂，美味的卤牛肉就完成了。卤牛肉的制作方法准备食材：牛腱子、大葱、姜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、孜然粒...查看详情

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卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口，那么卤牛肉用牛的哪个部位？1、什么部位基本都可以，牛腱子因切盘美观，口感嫩脆而最佳。2、牛肉切大约3-4公分大的块，起油锅，加...查看详情

“卤牛肉”38元一斤，价格与“生牛肉”几乎一样，原来猫腻在这去年以来，猪肉价格像坐上了高铁，一路狂奔。特别是今年上半年，猪肉价格几乎比过去翻了一翻，最高时一斤卖到了30...查看详情