如何制作蛋糕的制作方法视频

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制作蛋糕用烤箱用烤箱做蛋糕的做法与步骤

1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。2、蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状...查看详情

1)将油、糖浆、碱水、盐放入容器中，用微波炉加热几十秒，直到糖浆变稀。(2)筛入面粉，用胶刀搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，室温放置四个小时以上。(3)将月饼皮劈开。如果做大月饼，把月饼皮分成8份，...查看详情

食材：低筋面粉70克、玉米淀粉20克、鸡蛋3个、酸奶200克、细砂糖50克。1、蛋黄蛋白分开，蛋黄加入酸奶，搅拌均匀。2、筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀一旁备用。3、蛋白分三次加糖，打发至发泡状...查看详情

有网友问制作蛋糕需要哪些材料，今天就给大家讲解一下制作蛋糕需要哪些材料。食材：低筋面粉70克、玉米淀粉20克、鸡蛋3个、酸奶200克、细砂糖50克。1、蛋黄蛋白分开，蛋黄加入酸奶，搅拌均匀...查看详情

蛋黄酱可是很多人的最爱，一般情况下超市里面所卖的蛋黄酱价格比较昂贵，而且性价比还不高。所以很多人都想在家里制作蛋黄酱，这样的话成本比较小一些。其实蛋黄酱的做法是非常简单的，想要做...查看详情

1、制作蛋糕简单方法所用材料：鸡蛋5个，低筋面粉90克，玉米油40克，牛奶60克，白糖50克。⑴先把鸡蛋分离，蛋清和蛋黄都各放到无水无油地盆里，蛋清中直接加入白糖。⑵把蛋清用电动打蛋器打发成干性发泡地蛋白霜，提起...查看详情

你好，我是日日食记，很高兴能回答你的问题。蛋糕是西点中的经典，在外形上虽没有面包那般多变，但是在材料上更下功夫，经过对用料和工艺的雕琢，延伸出丰富的种类，可分为面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、...查看详情

慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，柔软香甜，入口即化。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。蛋糕的做法大全-儿童蛋糕的做法蛋糕的做法大全为宝宝制作蛋糕不仅要讲究口感，还要注意营养均衡，慕斯蛋糕、纸杯蛋...查看详情

蛋糕的做法大全（戚风蛋糕的做法大全）蛋糕做法百科全书(奇峰蛋糕做法百科全书)第一次尝试奇峰，成功了。难度：配菜(中级)时间：30~60分钟佐料低筋面粉90g鸡蛋5个纯牛奶50g细砂糖80g色拉油50g奇峰蛋糕的步骤1.将蛋白驱散，将五...查看详情

步骤1黄油100g；细砂糖100g；低筋粉125g；鸡蛋100g；香蕉70g；泡打粉适量。步骤2黄油软化，加细砂糖打发至蓬松。...查看详情