发面时发酸了怎么办

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发面时加白糖，是有什么作用呢？怎么把控比例呢？

和面时在面粉中加入少许白糖可以提高酵母菌活性，缩短发酵时间。但不要把酵母和白糖直接混在一起用，可以将白糖混在面粉中，因为现在人们都是用酵母发酵的，馒头加糖后是能够加快酵母的繁殖速...查看详情

发面是比较重要的一个步骤，很多人都会做面食的时候都会发面。发面也是有一定讲究的，尤其是温度和时间，发面的时间并不是越久越好，时间久了就会容易发酸，影响味道和口感。发面是不是时间越久越好发面不是时间越...查看详情

我们都知道，很多人在家做面食的时候，都会提前发面。发面是最基本的一个步骤，也是很关键的一个环节，会直接影响面食的味道和口感。发面的方法有很多，有些人会先将酵母放温水里化开再和面，有些人会直接将酵母放面粉里用温水...查看详情

米饭是我们的主食，新鲜米粒做出来的米饭颗粒饱满，吃着非常香甜。但如果米放的时间有点久了，而且味道还有一点点发酸的话，就要注意了，可能是酸败变质了，是不建议吃的哦。那么为什么米饭会容易发酸呢？一、米发酸还能吃吗如果...查看详情

1、真诚的关怀，美好的祝福，无尽的心意，祝您好运。愿世界最美好的事物，永远陪伴在你左右，祝您美梦成真。将心底最衷诚的祝福送给您，祝您心想事成，春风得意。2、以最真挚的心祝福您，希望您所有...查看详情

面发酸了不建议持续食用，因为面团发酵的时光在3～5个小时，温度较低的时候，能发酵8个小时。若是应用变质过期的酵母发面，面团会涌现发酸的情形。另外，酵母须要放在阴凉的环境下保留，若寄存环境的温度较高，也会使面团发酸。面...查看详情

有网友问面发酸了能吃吗，今天就给大家讲解一下面发酸了能吃吗。面发酸了不能吃。面有酸味表明面团已经被各种微生物污染，已经腐烂。面粉中的营养成分被分解成分子量非常小的物质，最后分解...查看详情

QQ作为一款流行的聊天工具，那么怎么定时发送信息呢？操作方法01打开“QQ”,选择需要发送定时信息的好友，点击右键，在下拉菜单中点击“查看资料”02点击“蛋糕”符号03在右下角点击“定时赠送”选择好日期，如果还要添加其...查看详情

有网友问酱发酸是怎么办小妙招，今天就给大家讲解一下酱发酸是怎么办小妙招。1、加点食用碱。最直接的办法，和酸中和一下。2、加点糖和少量味精，调和口味，掩盖酸味。是掩盖，吃不出来酸味，但酸...查看详情

大家好，我是智能客服，上述问题将由我为大家进行解答。以电脑qq 9.3.8.27381版本为例，QQ定时发送信息的功能已经暂停：QQ定时发送消息设置在好友中，现在好友功能已停止，QQ定时发送消息也暂时不能用。...查看详情