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公蟹母蟹的差别（公蟹好吃还是母蟹好吃？）秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来~每年的9、10月份都是吃大闸蟹最佳的时候，经常有大闸蟹“九雌十雄”的说法（农历9月吃母蟹，10月吃公蟹），还真是这样。...
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秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。对于爱吃螃蟹的朋友来说，这真是个好时节。虽说一年四季都有螃蟹可吃，但是这个时节的螃蟹，尤为肥美。无论是膏蟹、肉...
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1、个头大小不同：公蟹个头比母蟹大。2、肚脐不同：公蟹肚脐成三角形，母蟹肚皮成圆形。3、腿上绒毛不同：公蟹腿上绒毛多，母蟹腿是光滑的。挑选新鲜螃蟹的技巧：1、验肢与体连接程度。新鲜蟹类步...
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蟹心蟹心在螃蟹身体和蟹黄交集的地方，是一块白色片状六角板，大寒，因此不要食用蟹心。蟹肠蟹肠在螃蟹肚脐上贴着的蟹壳上，里面堆积了螃蟹消化之后产生的粪便，是不能使用的部分，因此吃螃蟹要将...
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1、螃蟹母的好还是公的好？要看螃蟹的品种，如果是河蟹的话，河蟹是吃蟹黄母的比较好。2、海蟹。3、梭子蟹一般是吃公的比较好，主要是吃肉。4、海红的蟹爪是最好吃，所以公母无所谓的。5、挑螃蟹的话，是挑重的，重的是比较好...
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母蟹2.5两不算小，属于正常大小。正常情况下，公蟹的体重大约在3.2两左右，母蟹的重量大约在2.2两左右，在繁殖期，母蟹的体重一般在2.5两左右，因为此时它们需要积累养分，繁育下一代。母蟹2.5两算不算小食用螃蟹时，建议九月吃母...
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有网友问二母蟹是什么意思，今天就给大家讲解一下二母蟹是什么意思。二母蟹是梭子蟹的一种，又叫小娘蟹，肚脐是一个三角形，这个三角形形状要比公蟹大一些，它是没有成熟的母螃蟹，经过退壳之后就...
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最直接的一个方法就是看螃蟹肚脐，母螃蟹的肚脐偏宽，形状较饱满圆润，而二母螃蟹的肚脐棱角分明，比较像等边三角形。 除了看肚脐，可以通过口感也能区分，母螃蟹蟹壳内的蟹黄口感类似咸蛋中的蛋黄，有沙沙的颗粒感，而二母...
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有网友问母蟹里面黑色的膏是什么，今天就给大家讲解一下母蟹里面黑色的膏是什么。蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹...
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梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，味道鲜美，深受人们喜欢。梭子蟹其中有二母蟹，这个是没有成熟的母蟹，一般在8-11月份的时候比较肥美，这个时候买着吃会更好一点。二母梭子蟹几月最肥8-11月是其...
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