做面包没有酵母可以用小苏打吗

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面包没开封过期了能吃吗

建议在保质期内食用。但面包没开封过期一天还可以吃，前提是没有发生霉变等质量问题。面包的保质期是指面包的最佳食用时期。保质期的定义是“产品在正常条件下的质量保证期限”。保质期保质期，通常指预包装...查看详情

有网友问面包没放鸡蛋有影响吗，今天就给大家讲解一下面包没放鸡蛋有影响吗。没有影响。做法如下：材料：高筋面粉215克、糖6克、盐3克、干酵母4克、温水135克。1、将原料中所有干性材料混合...查看详情

有网友问酵母可以用什么代替，今天就给大家讲解一下酵母可以用什么代替。1、碳酸氢钠、小苏打粉和酸牛奶：在三分之四酸牛奶中添加三分之四汤匙碳酸氢钠。2、碳酸氢钠、小苏打粉和糖浆或甘...查看详情

有网友问酵母可以放冰箱冷藏吗，今天就给大家讲解一下酵母可以放冰箱冷藏吗。可以。开封后的干酵母可以直接放入冰箱的冷冻箱中进行保存，酵母是不怕冻的，反而在常温下保存会加快其失效。一...查看详情

有网友问酵母可以代替泡打粉吗，今天就给大家讲解一下酵母可以代替泡打粉吗。酵母不能替代泡打粉。发酵粉是酵母，是生物反应，需要时间较长，特点是能够持续地发酵，只需要一点，只要时间足够，多大...查看详情

酵母可以放冰箱冷藏保留，能延伸保质时光，酵母的活性也会更高，用这种办法保留酵母，做出来的面食会更加劲道。已经启齿的酵母要密封好再放入冰箱，建议尽快应用完，如果放在常温下，很容易自溶和腐烂变质，甚至涌现挥发的情形。酵...查看详情

馒头是很多人的主食，尤其是一些北方的朋友，而做馒头一般都会用到酵母粉。那么不用酵母粉，能不能做出馒头来呢？答案是肯定的，即使一粒酵母粉也不加，那么也能够做出蓬松松软的白面大馒头来。...查看详情

没有酵母粉怎么发面发面是做面食的基础步骤之一，它可以使面团变得松软，口感更佳。但是，如果你没有酵母粉，怎么办呢？以下将从四个方面为大家介绍没有酵母粉如何发面。使用泡打粉泡打粉是一种常见的发酵剂，也可以用来代替酵...查看详情