最近关于“3克鲜酵母”的话题比较受关注，小编为你收集到了246篇关于“3克鲜酵母”的信息，其中精选了五篇给你，你可以通过查看详情了解具体信息。
10克鲜酵母换算为50克干酵母。一般1斤面粉放10克，放在面粉里，同时还要放。一般每次做最少1斤面粉。酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通...
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鲜酵母又称压榨鲜酵母，含水份较大，需在低温下保存，保鲜期3个月，用量为一般干酵母的2-3倍。干酵母是经脱水干燥处理程序，真空包装后能保存2年左右。所以鲜酵母1克相当于是0.5克左右的干酵母...
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鲜酵母与干酵母区别：含水量不同。1、干酵母全名叫“即发活性干酵母”，水分含量只有４~６％，颗粒小，发酵速度快，使用时不需预先水化，可直接使用。2、“鲜酵母”的特点就是水分多，水分含量为６５~６９％。“鲜酵...
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鲜酵母和干酵母的换算：100%的鲜酵母=50%的活性干酵母=33%的高活性干酵母（快速干酵母）。干酵母是已经干燥的酵母颗粒，鲜酵母是没经过干燥的新鲜酵母，有不同的形态和储存方式。活性干酵母是具...
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有网友问鲜酵母与干酵母有什么分别，今天就给大家讲解一下鲜酵母与干酵母有什么分别。鲜酵母与干酵母区别：含水量不同。1、干酵母全名叫“即发活性干酵母”，水分含量只有４~６％，颗粒小，发酵速度快...
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我们都知道，酵母粉是比较常见的一种食材，很多人做面食的时候都会放酵母粉，比如蛋糕、甜点、包子等等。酵母粉的使用也是有一定讲究的，尤其是用量，不能放太多，不然会影响食物的味道和口感。那么酵母粉吃多了会怎么样呢？下面...
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酵母温度40度会被烫死。想要保持酵母的最大活性，需严格控制温度，也就是尽量将室温及面团温度控制在24-30度之间。当温度达到40度或以上时，酵母基本上就已经失去活性，很难再发挥发酵的作用。酵母酵母是一种单细胞真菌，并...
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酵母在水温焯水39℃以上会被烫死，这个时候基本上是无法进行补救的，只能用温水重新调制一份酵母，然后再加到面团里面。一般情况下，酵母发酵的正常水温要控制在26-28℃以内，这样盖上保鲜膜，放...
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白酒代替发面：家里面没有酵母粉可以用白酒来代替发面，在面团的中间挖个小坑，放个小碗倒入两小杯白酒，10分钟后，面团就会开始发了。发酵4至5小时后，面团就变得松软了，就可以揉搓面团了。用白酒...
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酵母放多了对身体无害。酵母是通过酵母发酵的生物学过程完成的，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，所以在制作东西时酵母放多了是不会影响人体健康的，只是会使食物的酵母味道过重。酵母放多了会怎样...
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