如何切出漂亮的胡萝卜丝？

下厨的时候免不了“舞刀弄枪”。想要称霸厨界没有一手好的刀功怎么可以？

操作方法

• 01

  将胡萝卜洗净去皮备用。

• 02

  选取胡萝卜三分之一的位置。

• 03

  将胡萝卜切成三等份。

• 04

  将胡萝卜切一个平面。

• 05

  根据上面所描述切好胡萝卜薄片。

• 06

  按顺序整齐的码放好，切成2毫米宽的细丝。

• 07

  大功告成了。

特别提示

圆形的食材不听话，总是在案板上滚动，可以选择食材接触案板面积最大的部位，切一个截面就好啦~

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