新鲜豆角的储存方法

买回来的新鲜豆角，放几天就容易坏。那么鲜豆角吃不完，怎样储存才不容易坏呢？

操作方法

• 01

  将新鲜的豆角洗净,将有虫眼或者坏的地方去掉。

• 02

  开水焯一下，也就是水开，放入豆角，等再次水沸腾就可以了。时间不能太久。

• 03

  捞出，晾干水分，可以切成段，然后装进塑料袋中，密封保存。注意水份一定要凉干，同时塑料袋的口一定要扎紧。

• 04

  将包好的豆角，放入冰箱冷冻就可以了。吃的时候用温水化开。

• 05

  可以将豆角腌制成酸豆角。就是将豆角切成段之后加入各种料。密封一个月以后就可以了。

• 06

  也可以将鲜豆角晒干，做成干豆角。

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