水蜜桃是一种热性水果。
水蜜桃原产于中国，它的分布范围非常广，在我国各地均有种植，且它还远销到了亚洲的周边国家和地区，并从波斯传入了欧洲。水蜜桃别名蜜桃，桃子，桃实，为蔷薇目，蔷薇科，桃属植物，它的果期一般是在每年的6-8月份，水蜜桃果形圆润，在它成熟之后，剥皮非常方便。
水蜜桃的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，膳食纤维和多种维生素，其中维生素C的含量最高。水蜜桃适合种植在高温多湿的气候环境下，在栽培的时候最好是根据当地的土壤和气候条件，来选择适合的品种种植。
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