怎么样炒白菜好吃
小白菜所含营养价值成分丰富,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。清炒小白菜是农村春季最常见的,做法当然也最简单了。但怎么样做才会更好吃些?
操作方法
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白菜选那种杆色白体粗捏上去紧实不软的,否则炒出来味道不佳:
- 02
倒适量的食用油到锅里,并煮至沸腾
- 03
再迅速倒入白菜,转大火翻炒几下,翻炒几下后放入适量鸡精:
- 04
白菜不要炒太久,继续翻炒几下后即可出锅了:
特别提示
盐要菜翻炒几下在放
火要大点炒出来的菜香
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