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豆腐花的制作方法和配料
2022-07-04 03:39:03 发布:网友投稿
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豆腐花的制作方法:首将黄豆泡发一晚,加水搅拌成豆浆,滤渣并煮滚后降温至90℃左右,再冲入凝固剂并搅匀,最后静置5-15分钟,豆腐花就制作完成了。配料有干黄豆、葡萄糖内脂(或熟石膏粉)、水等。
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