元宵节吃汤圆的寓意,元宵节吃汤圆有什么含义??

2022-06-19 12:53:09 发布:网友投稿
热度:92

正月十五吃元宵元宵节吃汤圆的寓意,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即”汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中”滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗:
“今夕知何夕?团圆事事同。
汤官寻旧味,灶婢诧新功。
星灿乌云裹,珠浮浊水中。
岁时编杂咏,附此说家风。所以要吃元宵嘛!

元宵节吃汤圆注意事项如何呢?

元宵节吃汤圆不宜过量,汤圆虽好吃,但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品,含有油脂,缺乏营养素,除热量和糖外,没有太多营养。

汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能最弱,而汤圆外皮大多糯米做的,不易被消化,早餐吃易消化不良。

吃汤圆时,别吃其它含糖高的食品,同时减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。一般主食摄入量在2两左右,吃汤圆最好控制在五个到六个左右,过量的话会给肠胃造成负担。

油炸汤圆少吃。油炸汤圆虽然香脆,但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高,能量密度增加,成为更不健康的食品。胆囊、胰腺 疾病患者,食用油炸汤圆很可能加重病情。

元宵节吃汤圆的传说是怎样的?

汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔见后,决心帮助她。于是,东方朔对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过劫难,唯一的办法是让“元宵”姑娘在正月十五做很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。武帝准奏。正月十五这天,长安城里张灯结彩,游人众多。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”的大宫灯时,高喊:“元宵!”元宵终于和家人团聚。如此热闹了一夜,长安城果然平安无事。汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵。

下一篇:潍坊公积金查询个人账户查询,上海公积金查询个人账户怎么查询?
上一篇:海盗是什么人