怎么自制小麻薯咕卡砖

2023-06-15 16:33:20 发布:网友投稿

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自制小麻薯咕卡砖

小麻薯咕卡砖是一种传统的中国小吃，口感酥脆，香甜可口。如果你想在家中自制这种小吃，可以按照以下的步骤进行操作。

自制小麻薯咕卡砖需要准备以下材料：

1. 糯米粉500克

2. 糖80克

3. 水200毫升

4. 芝麻适量

5. 油适量

将以上材料准备好后，就可以开始制作小麻薯咕卡砖了。

1. 将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团。

2. 将面团揉成长条状，切成小块。

3. 将小块面团搓成长条状，再切成小块。

4. 将小块面团用手掌搓成圆球状。

5. 将圆球状的面团放入开水中煮熟，捞出晾凉。

6. 将晾凉的面团用手掌压扁成饼状。

7. 在饼状面团上撒上芝麻。

8. 在平底锅中倒入适量的油，烧热后将饼状面团放入锅中煎至两面金黄即可。

自制小麻薯咕卡砖可以直接食用，也可以搭配其他食材一起食用，例如豆浆、牛奶等。如果你喜欢吃甜食，可以在煎饼状面团时加入适量的糖，让小麻薯咕卡砖更加香甜可口。

自制小麻薯咕卡砖虽然步骤繁琐，但是制作过程也十分有趣。如果你想在家中尝试制作这种小吃，可以按照以上步骤进行操作，相信你一定可以做出美味的小麻薯咕卡砖。