餐饮服务提供者应当定期清洗校验什么东西 餐饮服务提供者开展哪些活动
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餐饮服务提供者开展哪些活动
餐饮服务提供者开展哪些活动如下;
1.宣传普及食品安全法律法规及知识2.连锁经营与配送3.采用食品安全管理先进技术和管理规范4.公开食品加工过程，公示食品原料及其来源等信息
餐饮服务单位在餐桌上摆放“节俭养德文明用餐”“光盘行动”等提示牌或牙签筒;在菜单、点菜簿上张贴文明餐桌、光盘行动宣传标语。
外卖送餐时减少过度包装和一次性不可降解塑料餐盒使用，主动使用可循环利用餐具;服务员在点菜时提醒和引导消费者“吃多少点多少、不够吃再点、剩菜要打包、千万别浪费”，要“光盘”离席，拒绝“舌尖上的浪费”，主动提醒消费者剩菜打包。
普及餐桌礼仪，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的良好礼仪风尚，提醒消费者不大声喧哗影响他人就餐，室内设置禁烟标志，执行室内禁烟规定。
餐饮服务提供者应当定期清洗校验什么东西
餐饮服务提供者应当定期校验、定期清洗、保温设施及冷藏、维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备、冷冻设施。
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
餐饮服务是餐饮部工作人员为就餐客人提供餐饮产品的一系列行为的总和。
优质的餐饮服务是以一流的餐饮管理为基础的，而餐饮服务质量管理是餐饮管理体系的重要组成部分，它是搞好酒店餐饮管理的重要内容，对其控制和监督的目的是为宾客提供优质满意的服务，创造酒店良好的社会效益和经济效益。
餐饮服务食品安全监管理办法第十六条规定，餐饮服务应当符合哪些要求
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条：餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。
餐饮服务应当符合下列要求：
（一）在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。
（二）贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品，应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料，并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品。
（三）应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
（四）应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，确保正常运转和使用。
（五）操作人员应当保持良好的个人卫生。
（六）需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏；应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。
（七）制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求。
（八）用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁；接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行消毒。
（九）应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取消毒合格凭证。
（十）应当保持运输食品原料的工具与设备设施的清洁，必要时应当消毒。
运输保温、冷藏（冻）食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏（冻）设备设施。
扩展资料：
网络餐饮服务食品要求：
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十八条入网餐饮服务提供者加工制作餐饮食品应当符合下列要求：
（一）制定并实施原料控制要求，选择资质合法、保证原料质量安全的供货商，或者从原料生产基地、超市采购原料，做好食品原料索证索票和进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的食品及原料。
（二）在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工使用。
（三）定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备，定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备，保证设施、设备运转正常。
（四）在自己的加工操作区内加工食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作。
（五）网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。
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