大暑吃什么 大暑节气的特点和风俗

　　大暑吃什么？大暑节气有饮凉茶、吃冷面、吃凤梨、喝暑羊、吃仙草等习俗。关于大暑吃什么去寒气最好以及大暑吃什么去寒气最好，大暑吃什么去湿气，大暑吃什么水果，大暑吃什么蔬菜好，北方大暑吃什么等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

大暑节气的特点和风俗

　　大暑节气的特点和风俗如下;

　　大暑，二十四节气之一，是夏季最后一个节气。斗指未，太阳黄经为120°，于公历7月22—24日交节。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。

　　大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。

　　自古以来，民间有大暑三伏天饮凉茶(伏茶)的习俗;伏茶顾名思义，是三伏天饮的茶，这种中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。此外，还有烧伏香、晒伏姜等习俗。“大暑”是一年中天气最热、湿气最重的时节，此时节养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。

　　气象变化

　　大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中日照阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”也在此时到达顶点。大暑是雷阵雨最多的时节，雨量充沛，高温与多雨时期基本一致，雨热同期。季风气候是我国气候的主要特点，夏季受来自海洋的暖湿气流的影响，我国多地高温潮湿多雨。

　　这个时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。这时节中国大部分地区进入一年中最热的时期，除青藏高原及东北北部外，大部分地区天气炎热，35℃的高温已是司空见惯，经常还会出现40℃的高温天气，全国南北各地温度相差不大。

　　我国是典型的季风气候，受副热带高压等大气环流系统的控制，6月中旬到7月上中旬，我国东部主雨带一般由华南、江南一带北抬至江淮地区。进入7月下旬(“七下八上”)，相当于大暑后至立秋这段时间，伴随副高等环流系统的季节性北抬，

　　西南季风也会向北推进，副高外围的西南风将来自热带、副热带的暖湿气流输送到北方地区，其与中纬度的冷空气在华北、东北一带交汇，华北、东北开始进入雨季。西北地区由于深居内陆，距海洋遥远，是我国年降水量最少的干旱地区。

　　​物候现象

　　中国古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”[2]每到大暑时节，由于气温偏高又有雨水，细菌容易滋生，许多枯死的植物潮湿腐化，到了夜晚，经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物。

　　另外土壤高温潮湿，很适宜水稻等喜水作物的生长。三候是说在这雨热同季的潮热天气，天空中随时都会形成雨水落下。

　　图片​大暑三候

　　节气农事

　　“大暑”前后是一年中温度最高的时间，农作物生长也最快。农耕生产与地 理气候条件密切相关。季风气候是我国气候的主要特点，季风气候是大陆性气候与海洋性气候的混合型，季风气候表现为雨热同期，雨热同期有利于农作物成长。

　　从降水的季节分布状况来看，我国的降水主要集中在夏季，尤其是大暑节气，高温酷热、雨量充沛，是万物狂长的时节。在高温季节，农作物生长旺盛，需要大量水分，而夏季正是我国降水最多、最集中的季节，高温期与多雨期一致，水热搭配好，

　　对农作物的生长十分有利。由于我国的降水主要是由东南季风带来海洋的水汽而形成，受夏季风的影响，降水自东南沿海向西北内陆逐渐减少。从降水的季节分布状况来看，我国的南方热带和亚热带地区是典型的雨热同期;我国北方的华北、

　　东北等地区的降水主要集中在夏秋之交，虽雨季短、降雨量少，但也是表现为“雨热同期”的气候特征，所以我国北方的华北、东北等地区气候也是属于“雨热同期”。光照充足、降水丰沛、高温湿润的雨热同期是我国非常优越的气候资源，十分适宜农作物生长。

大暑吃什么

　　大暑节气有饮凉茶、吃冷面、吃凤梨、喝暑羊、吃仙草等习俗。

　　大暑是夏季最后的一个节气，“暑”就是炎热的意思，大暑就是炎热至极，因为大暑节气处于三伏天中的中伏前后，是一年中最热的时段。

　　大暑节气阳光猛烈、高温潮湿多雨。

大暑吃什么

　　大暑节气到来之后，在我国民间有着非常多的风俗，其中饮凉茶就是指在大暑节气带来时要多喝由金银花、夏枯草、甘草等草药煮成的茶水，由清凉祛暑的作用;在日本，人们有着大暑吃冷面的习俗，寓意夏天不会中暑。

　　同时，我国华北地区由大暑这一天喝羊肉汤的习俗，可以帮助夏收的人们消散疲惫;大暑节气到来时正是凤梨最好吃的季节，所以台湾有吃凤梨的习俗;而广东很多地方有大暑时节吃仙草的习俗，烧仙草是一种消暑甜品。

　　　　大暑节气的特点

　　大暑是夏季最后的一个节气，“暑”就是炎热的意思，大暑就是炎热至极，因为大暑节气处于三伏天中的中伏前后，是一年中最热的时段。

　　大暑节气阳光猛烈、高温潮湿多雨，此时一定要多注意养生保健。

大暑吃什么？

　　荔枝是大暑节气时必吃的一款食物。

　　大暑节气时，荔枝正值好时候，在荔枝的产区：福建，有在大暑节气吃荔枝的饮食传统，当地人认为，在大暑这天吃荔枝，效果和吃人参相当，有助于夏季养生，其他地区的人们也有效仿的。

　　大暑节气时可以吃一些应季果蔬。

　　此时节盛产的水果有：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、葡萄、提子、草莓、李子、梨子、荔枝等，都是具有超多水分、口感酸甜的水果，食用后可以为身体补充水分、补充营养，还有生津止渴、消暑祛烦作用。

　　伏茶：喝一碗茯茶可以降低身体燥热性，有益于健康，伏茶的主要材料是具有清热解毒功效的中药材，例如：金银花、夏枯草、野菊花、蒲公英等，可以在药店购买，也可以自行搭配。

　　凉拌菜：大暑节气时温度比较高，常常让人觉得胃口欠佳，此时吃一些清爽的食物可以促进食欲，凉拌菜是加了诸多调味品的清凉拌菜，吃起来非常的清爽，在制作凉拌菜时一般还会加入白醋，白醋有开胃的作用。

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