山西阳泉有什么特产值得买 阳泉十大特产

方日排行为您整理了山西阳泉有什么特产值得买，它们是仙人红薯、冠山连翘茶、西回小米、平定荆花蜂蜜、平定砂器、平定黄瓜干、阳泉核桃、盂县花椒、北乡柿子、娘子脆饼，帮您了解阳泉十大特产的详细信息，供参考选择。

仙人红薯

盂县仙人乡狮子神村海拔低、积温高、沙土地透气好，这些独特的地理和气候条件成就了贞祥红薯种植专业合作社红薯产品的优质。2011年，合作社的红薯产品获得无公害农产品认证。如今仙人红薯品牌越叫越响，入社农户达126户，辐射带动仙人乡十几个村进行种植。仙人红薯由于它的特有地方品种栽培条件，岩石地貌，沙性土壤，这些极其优良的传统种植经验模式和气候条件等特性使其仙人红薯以其薯个均匀，薯型仿锤，椭圆，圆筒，块根表面光滑平整，内外皮层色鲜艳丽漂亮商品率高，每千克含干物质258克以上闻名于世。

冠山连翘茶

冠山连翘茶是山西省阳泉市平定县特产，为全国农产品地理标志产品，具有鲜醇独特、汤色清亮、口感清新芳香、略有凉麻的特点。冠山连翘茶是用古法炮制的茶，分红茶、绿茶两大系列。其中，连翘绿茶讲究“三绿”，干茶色泽深绿、茶汤浅绿、茶底青绿，香气自然芬芳；连翘红茶是全发酵茶，此茶颜色乌润，汤色红明，叶底红亮，滋味醇厚，回味甘甜。

西回小米

平定小米粥有色泽金黄、清香可口、营养丰富、老少咸宜等特点。熬粥所用的小米黄澄澄、亮晶晶、光鲜如珠，嫩香好吃，尤以西回村一带所产为最佳。西回古名西丹廻（回），位于平定县东部，土地肥沃，土壤通透性好，是典型的农业耕作区，特别利于谷子生长，种植历史悠久。相传北宋年间，西回村崔氏成为皇后并从西丹廻村进贡小米，使西回小米成为皇家宫室的必备食品。西回小米经过首选、脱皮、抛光、去石和人工手选五道工序，精心加工。

平定荆花蜂蜜

荆条是一种灌木，长于华北地区，南方少见。立秋前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜，浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”。有清热去燥、解毒去痛，提神解乏之功效。蜂蜜用于人类医疗保健历史悠久，形成了灿烂的蜂文化。辖区内气候温和，光照充足，土壤肥沃，有丰富的荆条资源。地域保护范围包括平定县冠山、石门口、冶西、锁簧、张庄、柏井、东回、巨城、岔口、娘子关等10个乡镇、80多个自然村。地域内蜂蜜受保护面积50000公顷（1万箱），年产量800吨左右。

平定砂器

平定县地处山西省中部东侧，周围群山环绕，沟壑纵横，95%为石质、土石地区，矿产资源十分丰富，其中高铝土、耐火粘土、紫砂陶土、硅质粘土储量非常之大，且色质单纯、质地绵软、可塑性强，是制砂的绝佳材料。平定窑瓷器产量颇多，但由于砂器成本低廉，在民间实际用途多于瓷器，销量更为广泛。唐宋时期，它已成为平定手工业与商业的大宗。明清时期，平定砂锅更是闻名遐迩，与宜兴紫砂陶、广东砂煲齐名，史称“三鼎甲”，平定也被誉为“砂器之乡”。

平定黄瓜干

平定黄瓜干是山西省阳泉市平定县的传统名产，是由新鲜的黄瓜脱水腌制而成，制好的黄瓜干以色泽金黄、香味醇厚、清脆爽口、食用方便而受到人们的青睐。平定黄瓜干制作历史悠久、工艺精巧，在清康熙年间就被指定为进贡皇室的贡品，享有“龙筋”的美誉，并进入美馔佳肴“宴席四干”的名列。

阳泉核桃

阳泉核桃是山西省阳泉市盂县地方特产，果形美、果实大、皮薄，取仁容易，出仁率高。除了生吃外，还可以做糕点、糖果等食品。阳泉当地盛产核桃，其中盂县是主要产地之一，核仁呈浅黄色，含油率70%左右，是高级食用油原料，还是油漆、肥皂、化学墨汁的上等原料。

盂县花椒

盂县花椒是山西省阳泉市盂县地方特产，主要种植于盂县北部地区，有一千多年的栽培历史。盂县花椒主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等，具有皮细、籽小、粒大、色鲜、味香、耐贮存、椒籽含油量高等特点，色泽鲜艳，外红内黄，香味芬芳，人称“十里香”。

北乡柿子

北乡柿子是山西省阳泉市盂县地方特产，以口感好、营养价值高而著称。北乡柿子产地位于盂县北部滹沱河流域的梁家寨乡、下社乡和西潘乡，由于土壤、气候等条件适宜柿子树生长，是柿子的优生区，成熟的鲜柿子含糖量丰富，味道甜美，富有营养。北乡柿子除了鲜食外，还可以制作成吃冻柿子，别有味道。

娘子脆饼

娘子脆饼是山西省阳泉市平定县的特色产品，以香酥脆爽、口味独特而受到广大消费者的喜欢。由于山西人喜欢面食，并且“娘子脆饼”拥有了独特的制作工艺和配方，所以在当地非常受欢迎，是节日的送礼佳品，也是阳泉著名的特产伴手礼。

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