岳阳特色小吃排行榜 岳阳十大小吃

方日排行为您整理了岳阳特色小吃排行榜，它们是兰花萝卜、汨罗粽子、君山虾饼、平江酱干、龙窖腐乳、南江黄鳝面、岳阳米粉、长乐甜酒、湘阴面、华容团子，帮您了解岳阳十大小吃的详细信息，供参考选择。

兰花萝卜

兰花萝卜，又名蓑衣萝卜，是以洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉，盐创制而成，也是岳阳著名的特色美食之一。兰花萝卜是洞庭湖一带著名的传统酱菜，已有600多年的生产历史，其特点是色泽金黄、红润，造型美观，如花似棱，味道香、甜、辣相间，脆嫩可口，并有开胃增食之功。兰花萝卜曾被商业部评为优质产品，1988年获中国首届食品博览会银牌奖，也是岳阳有名的特产零食。

汨罗粽子

汨罗粽子是湖南省岳阳市汨罗市的传统小吃之一，为国家地理标志保护产品，是岳阳有名的节令美食，也是MaiGoo美食小编推荐的岳阳著名的特产美食之一。汨罗粽子外形呈牛角状，粽体颜色橙黄，晶莹透亮；入口糯软略粘，清香味甜。每年农历五月初五，屈原忌日改投箬叶裹黍米的粽子于汨罗江，由此沉淀和演变成汨罗江两岸人民独特的端午习俗，汨罗粽子也成为了独具特色的端午节食品。

君山虾饼

君山虾饼是岳阳的一种风味小吃，是以洞庭湖一带出产的鲜虾为主要原料，拌以面粉糊经油炸而成的，也是MaiGoo小编推荐的岳阳必吃的特色美食。君山虾饼选用鲜虾和面粉油炸而成，其成品色泽金黄，吃起来焦脆可口、味鲜香嫩，口感丰富，让人越吃越爱吃，是一道备受人们喜爱的特色风味小吃。

平江酱干

平江酱干，又叫平江香干，是湖南省岳阳市平江县的特色美食，其在湖南颇有盛名，色泽浓郁，味道醇厚，吃起来软韧可口，酱香味十足，咸香开胃，让人赞不绝口，是岳阳一道独具风味的特色小食。平江酱干创制于清末，历史悠久，其产品的种类齐全，有萝卜片、风吹鱼、麻辣肉、捆鸡、腊鱼、洋姜、平江腐乳等众多美食。平江香干皆是采用优质的原材料制作，黄豆、山泉水、山茶油等等原材料都经过精心地挑选，细心的清洗，遵古制作，原汁原味，既具备其他豆干的口感，又具有特别的酱香型特色口味，让人垂涎。

龙窖腐乳

以临湘市龙窖山地域内所产优质大豆、山泉水为原料，采用当地传统窖藏工艺制成的、不使用食品着色剂、具有鲜香浓郁、咸淡适口风味特征的白腐乳龙窖腐乳外观表面具有该品种应有的色泽，切面呈乳黄色或者淡黄色，均匀一致，块形整齐，厚薄均匀，质地细腻，具有“内色杏黄、沉香细嫩、鲜香浓郁、咸淡适口”的独有特征。该地域位于湖南省东北部，长江中游南岸，地处北纬29°10′~29°52′、东经113°15′~113°45′。

南江黄鳝面

南江黄鳝面是湖南省岳阳市平江县南江镇的特色小吃，是平江县南江镇千百年来深受人民喜爱的当地特色美食，也是岳阳著名的面食小吃之一。南江黄鳝面吃法独特，肉质鲜美，吃起来味道堪称一绝，鲜味十足，软韧爽口，别是一番风味。南江黄鳝面是将黄鳝作为一种辅料加入面条中，其做法是将干净的小黄鳝，趁活拍打，使骨粉碎，再剁成肉末，制成汤羹，佐以芹菜、姜、葱、椒、小茴香等多种香料，然后把煮熟的面条掺和一起，既可作菜肴，又可作主食。

岳阳米粉

岳阳米粉是湖南米粉的一种，是岳阳市民最爱吃的食品之一 ，也是岳阳著名的特色小吃之一。岳阳人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，岳阳市民大多偏好食扁粉，因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。岳阳米粉一直以粉扁、细腻、码香、味香等特点，以及薄、韧、滑、汪、酸、辣、香、色等特色，深得顾客的深情与喜爱。岳阳米粉一般常吃的码子有肉丝、酸辣、椒脆、酱汁、杂酱等。岳阳著名的米粉有樟树港辣椒肉丝粉、钱粮湖鳝鱼酸菜粉、洞庭银鱼蛋皮粉等，其中，樟树港辣椒肉丝粉采用正宗湘阴樟树港辣椒、纯正土猪肉作码，该码辣椒皮肉紧致、清脆爽口，配上高汤，回味悠长。

长乐甜酒

长乐甜酒产地范围为：湖南省汨罗市长乐镇的长新村、马桥村、赤马村、智源村、青狮村、佑圣村、长南村、隘口村、水源村、水府村、双旗村、水合村、白沙村、江背村、广联村和二岳寺居委会、回龙门居委会现辖区域。甜酒是中国民间特有的传统名酒。中国古代称之为“醴”，上古之时已有之，安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。长乐甜酒产自湖南长乐镇，营养丰富，清凉透明，口感醇甜，且其有香气，风味独特，老少皆宜，富含多糖。

湘阴面

湘阴面是湖南省岳阳市湘阴县的特色小吃，在湖南省内外久负盛名，有“湘阴面，香天下”之说，也是岳阳著名的面食小吃。湘阴面配料上乘，制作精心，烹煮讲究，一直以汤清、面韧、码香、味香等特点，以及薄、韧、滑、汪、酸、辣、香、色等特色，深得顾客的深情与喜爱。湘阴面在火候上有“落锅起、面青、宽汤、二排干”等十多种特点，面条味美汤鲜，让人食之不忘。

华容团子

华容团子又名团糍，是湖南岳阳市华容县的一道美味可口的特色小吃，其历史悠久，据说最早起源于东汉时期，关云长率铁骑500走华容道时，为祝愿军民和平相处，监利、洪湖与华容、岳阳人民便采用粘米与糯米为浆，用菜心为馅，做成团子，慰问驻地的兵丁，此后成为华容等沿江两岸特色小吃。每逢元宵将至，华容当地百姓都会吃团子，寓意着团团圆圆。

下一篇：张家界最值得带的特产 张家界十大特产
上一篇：益阳有什么名小吃 益阳十大小吃