郑州著名土特产排行榜 郑州十大特产
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河阴石榴
河阴石榴(Heyin Pomegranate)栽植源于汉代。张骞出使西域时，从安息国(今伊朗)带回石榴良种，在黄河流域种植。在河阴县(今广武、北邙乡)栽植的这种石榴又名河阴石榴，也称安石榴。河阴石榴，其色古、子盈满，其味甘而无渣滓，故驰名全国，畅销各地，为荥阳名特产之一。石榴栽部主要分布于北邙镇的刘沟、官峪，广武镇的陈沟、寨子峪等村。刘沟西诏峪，年产石榴5~10万公斤。
荥阳柿子
荥阳柿子源远流长，久负盛名。荥阳柿树栽植广，而且产量高。柿树浑身宝。树干木质坚硬，木纹细腻，是制做家具、器械、文具和工艺品的上好材料。树叶可作家畜饲料。嫩树叶中含有大量丙种维生素与芦丁、胆碱、黄铜、甙等成分，具有稳定血压、清血、软化血管和消炎作用。制成柿叶茶长期饮用，可滋润皮肤，安眠消肿。
新郑红枣
新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，它含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实，营养价值极高。
郑州黄河鲤鱼
郑州黄河鲤鱼，河南省郑州市黄河河段特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。郑州黄河鲤鱼，养殖历史悠久，《诗经》有"岂其食鱼，必河之鲤"的诗句。由于黄河特有的水质和郑州的地理环境，郑州黄河鲤鱼表现为金鳞赤尾，色彩艳丽，外形美观，肉质细腻，营养丰富，俗称铜头铁尾豆腐腰。历史上曾作为贡品上贡朝廷，列为中国四大名鱼之首。
中牟大白蒜
中牟大白蒜是1980年开始由河南省科学院生物研究所与中牟县外贸公司联合培育的，1984年大面积推广，并开始出口。中牟大白蒜与其它外地蒜相比，具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点，因而，广受国内外客商的青睐。现代科学分析证明，大蒜含有蛋白质，味道香辛，是人们喜欢的调味佳品和食用品。大蒜不仅可供食用，而且自古以来即作为药用，经科学分析，大蒜除含有多种物质外，还含有一种可贵的植物杀菌素---大蒜素，有强烈的杀菌作用。
登封芥菜
登封芥菜产于登封市境内海拔320米以上的中部山区。登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御风湿，补元阳，利肺豁痰，和中通窍之功效。登封芥菜含氨基酸20-23g/kg、锌3.5-5mg/kg、铁12-14mg/kg、钾3.5-5×103mg/kg、维生素E 1-2.5mg/100g。
中牟西瓜
中牟西瓜是河南中牟地区的水果类特产，因独具特产别具一格而受到当地农业相关部门的关注。其果形大，皮色暗绿，底子青，黑条斑、肉色深，果汁丰富，肉质细嫩且爽口，含糖量达12%以上，耐贮运。西瓜不含脂肪;含水分(占94%)、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。而深受消费者欢迎。
密玉
密玉在国际上被称为“河南翠”，以产于河南省新密市而得名，根据色泽的不同，可以将密玉分为绿密玉、红密玉、白密玉、黑密玉等品种。密玉主要用来生产玉器和首饰，尤其是绿色密玉具有翡翠的特色，其饰物或艺术品在国内深受人们喜爱。助泉寺玉矿1960年发现一块1.28米、重1.35吨大玉，由上海玉雕工人雕刻为“中国登山健儿登上珠穆朗玛峰”工艺品，现存于上海博物馆。
花园口红薯
花园口红薯是河南省郑州市花园口的特产，花园口红薯外形匀称，平均单果重200g，最大单果重2000g，有椭圆形、纺锤形，表皮光滑美观。外观有红、黄、紫等颜色，颜色不同，口感也不一样，各种鲜薯，各具特色。 花园口红薯富含10余种微量元素、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失，是一种非常好的营养食品。除了含有一定的钙质外，花园口红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。
巩义小相菊花茶
小相菊花，别名:小相野菊花，也叫山菊花，是野生黄菊花的一个优良品种，外在形态和普通的野生黄菊花十分相近，最大的区别在于普通的野生菊花泡出来的水苦涩难以入口，闻到气味使人干恶心，含在口中使人呕吐，喝到腹中反胃;而小相菊花则大为不同，泡出来的茶清香扑鼻，入口甘甜，喝上一口，人顿时觉得全身清爽，浑身灵气，即使喝过一段时间后口中还留有余香与甘甜。
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