秋刀鱼上榜(煎烤深受消费者喜爱) 世界上十大最好吃的海鱼

方日排行为您整理了秋刀鱼上榜(煎烤深受消费者喜爱)，分别有黄鱼、带鱼、河鲀、金枪鱼、三文鱼、鳕鱼、比目鱼、石斑鱼、秋刀鱼、鲅鱼，告诉您世界上十大最好吃的海鱼的详细景点，供您参考选择。

黄鱼

黄鱼的口感十分的细腻，营养价值也都是很高的。该鱼有着许多的做法，每一种都是很好吃的。黄花鱼的鱼刺很少，可清蒸、酱焖、干煎等都很好吃。在各个城市都可以买到，因为它的肉质比较鲜美尤其是刺少，受到各个年龄段人们的喜爱。

带鱼

带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可。莆田海鲜种类多，作为沿海居民，大家喜欢吃海鲜，带鱼普遍受欢迎。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，有细小斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部变细。

河鲀

河鲀就是指的河豚，是一种口感十分鲜美细腻的鱼类美食。不过这种鱼是有毒的，毒素跟鱼肉的品质没有相关的联系，因为影响河豚鲜美的，是肉质中蛋白质、脂肪、氨基酸的含量。但老辈说吃河豚吃到嘴酥酥麻麻，人提心吊胆、半晕半醒是最好的境界。

金枪鱼

金枪鱼是一种很受欢迎的鱼类美食，其色泽粉红、入口即化的大腹，是不少美食家眼里的顶级美味。这种鱼的口感十分多样，腹部的顶级鱼腩肥润无比，堪称鱼肉界至高无上的存在，如今瘦肉当道，金枪鱼背部的瘦肉也凭借其柔韧劲道的口感和微酸的滋味，俘获了无数吃货的味蕾。

三文鱼

三文鱼是一道营养价值很高的美食，在上个世纪还都是只有贵族才可以享受的。三文鱼可以生吃，也可以煎着吃，吃法多种多样。其肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，以挪威产量最大，名气也很大。

鳕鱼

鳕鱼是一种肉质非常鲜美细腻的鱼类美食，其无刺无腥气，有着许多的制作方式，口感极佳。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。鳕鱼具有一定的保健作用，其肉活血祛瘀，鱼肝还可以提取鱼油。

比目鱼

比目鱼不仅看起来比较的漂亮美观，而且其做成的一些菜肴口味相当正宗。该鱼的营养是很丰富的，且这种鱼的形态很特殊，不仅外观很吸引人，做成的菜肴更是令人回味无穷。不管是清蒸，红烧还是香煎等都是很不错的。

石斑鱼

石斑鱼的营养是很丰富的，它的肉质细嫩洁白，并且含有很多的蛋白质，脂肪含量还很低，它的做法也是有很多种的。其肉质洁白，鲜美如鸡，故又有鸡鱼之称，可与淡水名产桂鱼相媲美，为了保持鲜美，一般用来清蒸。

秋刀鱼

秋刀鱼是日本的一道传统美食，由于价格亲民且料理方式简单，自古代起就是无论王公大臣还是平民走卒都能品尝到。这种鱼最普及的料理方式应该就是盐烤，且其脂肪属于不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇。

鲅鱼

鲅鱼肉质肥美，营养价值高，深受市民们的喜爱。不同于其他鱼类需要整条进行烧制，鲅鱼因其肉厚不易进味，需要切成薄片进行烧制。油热后放入葱、姜、蒜、花椒、八角等大火煸炒，加水加盐后倒入鲅鱼块，炖至把汤收干即可出锅。烧制过程中，也可依照自己的口味加入各种调料，比如豆豉酱、蚝油、虾酱等。

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