福鼎肉片上榜(需要手工操作) 宁德十大名菜

2023-05-29 01:36:35 发布:网友投稿

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方日排行为您整理了福鼎肉片上榜(需要手工操作)，分别有凉拌海蜇、泥钉冻、宁德肉丸、桐江鲈鱼汤、宁德扁肉、福鼎肉片、芋蒸螃蟹、畲族乌米饭、腊兔肉、大黄鱼吐银丝，告诉您宁德十大名菜的详细景点，供您参考选择。

凉拌海蜇

凉拌海蜇是一道风味十足的菜品，其嚼起来脆脆的，带着浓浓的海鲜味儿，是简单快手的一道菜。其制作方式就是将海蜇切成丝之后焯水，然后过冰水，加入调味料，再将调制好的凉拌汁跟其均匀的拌好就行了。

泥钉冻

泥钉冻是当地一道十分特色的美食，其制作方式就是把洗净的泥钉放入锅内加水、食盐煮熟，拌些葱花，冷却后汤汁自然胶冻即成泥钉冻。食用的时候用筷子将其划成一块块，整体颜色银灰透明，入口不腻，清淡可口。

宁德肉丸

宁德肉丸是当地的一个特色小吃，其起源自潮州菜，现在已经成为中国闻名遐迩的养生小吃。该牛丸的历史已经有上百年了，其随着时代变化，柘荣年肉分布到全国各地，深受大家的喜爱。在街道上也是随处可见的售卖小摊。

桐江鲈鱼汤

桐江鲈鱼汤是一道美味的佳肴，其使用的鲈鱼口感鲜美、营养丰富，其富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。它还可以治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖。当地人煮汤一般搭配着女贞使用。

宁德扁肉

宁德扁肉又被叫做扁食，当地不同地区的扁肉味道都是有着不一样的，所以论好吃与否，不能只靠吃一次判断。在这里不管是来了贵宾还是亲戚朋友，吃上一碗热气腾腾的武曲扁肉是必不可少的。扁肉皮薄肉脆、爽口清鲜，吃过的人无不交口称赞，深深怀念。

福鼎肉片

福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃，福鼎肉片是由精肉、淀粉等原料制成的菜品，当地人传统的吃法是在福鼎肉片加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，还须加上些许香菜，是可以盛汤前直接加在碗里，或是盛好肉片之后，再往碗里撒点，这样香菜不至于太烂，这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。