雨水节气养生食谱推荐 雨水节气养生吃什么好

砂仁鲫鱼汤

配方：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，姜、葱、精盐各适量。

练习：将新鲜鲫鱼刮去鳞、鳃、剖腹产、内脏、清洗、砂仁放入鱼腹，然后与陈皮放入砂锅中，加入适量水，用火煮沸，加入姜、洋葱、精盐，煮至汤香。具有清脾、开胃、湿的作用。

2、玫瑰花糕

配方:糯米粉1500克，粘米粉3500克，核桃肉250克，枣500克，糖300克，玫瑰60克。

做法:将红枣和核桃肉洗净，切成小丁备用。将糯米粉和粘米粉放入盆中，加入适量水，加入白糖、红枣、核桃肉和玫瑰，用500毫升水拌匀，揉成面团，做成蛋糕，然后在笼子里蒸25分钟左右。具有疏肝理气、健脾暖胃的功效。

3、仙人粥

配方：何首乌30-60克，粳米100克，红枣3-5颗，红糖适量。

做法:将首乌炒至浓汁，去渣，与粳米、红枣一起在砂锅里煮粥，粥成时，加入红糖或冰糖调味，再煮一会儿，煮沸。

这种粥具有补气补血、益肝肾的功效。常用于肝肾亏损、早白发须、血虚头晕耳鸣、腰膝虚弱、大便易结、高脂血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经系统衰弱、高血压等疾病。

四、金桔山药小米粥

配方:金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。洗净金橘，切片备用。

做法：山药去皮、切片、金桔片、洗净小米入锅，加入适量水，用火煮沸，用小火煮成稠粥，加入糖。具有疏肝健脾的作用。

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