冻顶茶上榜(产量有限) 台湾十大名茶推荐
方日排行为您整理了冻顶茶上榜(产量有限)，分别有阿里山珠露茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、台湾高山茶、龙泉茶、日月潭红茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、冻顶茶，告诉您台湾十大名茶的详细景点，供您参考选择。
阿里山珠露茶
阿里山珠露茶产于嘉义竹崎乡石棹地区，该地区为这种茶的最大的产地，竹崎乡位于嘉义县东方，是台湾新兴的高山茶产区。珠露茶外形紧结整齐，鲜艳墨绿带丽色。茶汤澄清蜜绿，清香扑鼻飘而不腻，入口生津富活性，落喉甘滑耐人寻味，为顶级制茶工艺的结晶。
木栅铁观音
木栅铁观音属半发酵的青茶，是乌龙茶类中的极品。它产于台湾北部，是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴大陆取回，种植于木栅茶区，而有木栅铁观音茶的开始。陈年木栅铁观音不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，但木栅铁观音的冲泡要求颇高，需要用紫砂壶加以沸水，用高温去释放出茶味。
三峡龙井茶
三峡龙井是台湾是大名茶之一，龙井起源于中国大陆。虽然它们同名,同属绿茶,但形状并不完全相同,原料、香气、口感、叶底几乎完全不同。三峡茶的茶区位于台北县西南方，连接文山茶区，与新店、土城、树林、莺歌、大溪相邻，而采摘青心柑仔品种的时候，是一心二叶嫩芽,不经发酵直接杀菁揉捻,制成外型扁平具白毫的茶叶,外观新鲜碧绿带油光,茶汤呈黄绿色,明亮清澈,滋味活泼,有清新爽口之感。
台湾高山茶
台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区，包括有阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1500～1800米新兴茶区，高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。台湾高山茶可分为梨山高山茶、阿里山茶、金萱茗茶等品种，外形美观整洁，色泽墨绿有光泽，广受大众喜爱。
龙泉茶
龙泉茶又称龙潭包种茶，轻度半发酵乌龙茶，是台湾龙潭乡的特产，其茶汤滋味有过喉圆滑甘润之感，回甘力强。具有香、浓、醇、韵、美五大特色。为台湾十大名茶之一。龙泉茶中还带有很多的茶氨酸,能够提升脂肪分解酶的功效,减少血夜中的碳水化合物含水量,是具有减少心率、抗氧化性、延缓衰老等功效，在当地颇受茶客们的欢迎。
日月潭红茶
日月潭红茶是一种红茶，是大叶种制成的红茶，属于属全发酵茶。也是是亚洲地区著名的红茶精品之一，同时也是台湾地区历史最悠久的红茶之一，日月潭红茶有着水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚等特点，可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类，而红茶中丰富营养物质如核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌等对人体有益物质，属于天然的绿色饮品。
文山包种茶
文山包种茶是乌龙茶的一种，又叫清茶，是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶，其中属于文山包地区的最为名贵，该地区的所产制的品质最优、香气最佳，与冻顶乌龙茶并称为台湾两大名茶，素有北包种，南乌龙的说法。包种名的由来：在清光绪初年，因向宫廷进贡，将四市两茶叶用两张方形毛边纸内外相衬包成四方包，以防茶香外溢，外盖茶名及行号印章，光绪帝对此茶赐封为包种。
东方美人茶
东方美人茶是台湾地区独有的名茶，又名膨风茶，白毫乌龙茶等，属于半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品。但也因此，该茶不会有任何菁臭味，也不苦不涩嘴，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王故名为东方美人茶，而这种茶叶所泡出来的茶汤黄澄清透，口感醇厚，具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效，特别适合女士饮用。
松柏长青茶
松柏长青茶是来自于台湾的一种乌龙茶，在台湾十大名茶排行上有名，松柏岭茶在台湾省的茶业发展史上，开发极早，初期所产茶叶在内销市场上知名度较低，销路不易打开，以致茶农生活清苦，1975年蒋经国对此地茶叶香郁芬芳称赞不已，特命名为松柏长青茶。松柏长青茶一般是在清明前后进行采摘，而松柏长青茶有着三绿，干茶绿、汤色绿、叶底绿。但外形要呈自然弯曲、条索紧结、整体颜色墨绿鲜艳，外观为球形或半球形，香气清香持。
冻顶茶
冻顶茶（冻顶茶）一般指冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村（冻顶巷）。冻顶产茶历史悠久，据传说，清咸丰五年（1855年），南投鹿谷乡村民林凤池，往福建考试读书，还乡时带回武夷乌龙茶苗36株种于冻顶山等地，逐渐发展成当今的冻顶茶园。冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；夏茶品质较差。冻顶乌龙茶品质优异，历来深受消费者的，畅销台湾、港澳、东南亚等地。
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