小酒馆引流客人有什么办法清吧如何做好引流

2023-05-27 10:51:52 发布:网友投稿

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小酒馆是餐饮行业中一种特殊的业态，它结合了餐饮和酒吧这两种业态，没有餐饮那么有针对性，也没有酒吧那么杂乱和浮躁。如果如果小酒馆要想生意好，拓客引流是关键。那么清吧如何做好引流？小酒馆有什么办法引流客人？酒吧引流的最快方法是什么？下面小编就来为大家解答这些问题，感兴趣的朋友就一起来看看吧。

1、免费品尝

免费品尝就是通过让人品尝酒的味道，从而达到吸引顾客前来的目的。在成本可控的范围内搞一波这样的活动，是可以帮助门店快速复苏引流的，但要注意的是，不能为了吸引更多流量过多的去搞，这会适得其反。

2、打造风格

酒吧消费很少有人搞风格这个概念，现在的酒吧消费群体都是年轻人，而对于这类群体，打造风格化其实是一个好的选择，门店内除了卖酒水还卖其它饮料的话，可以产生一种DIY的感觉，对于吸引人很有帮助。

3、消费赠送

消费多少就赠送多少，可以是礼品也可以是减免额度，具体就看哪个吸引的效果好，咱们就用哪一个，消费赠送跟免费品尝一样，都不能长期为了吸引人而去做，否则会适得其反，怎么去把握一个度，全看你的实际转化如何。

1、在众消费者的观念里，小酒馆环境好，能吃到美食还有音乐加持，人均消费一定很高，这也导致小酒馆的受众群体不是很广泛。对于这部分消费群体，经营者可以通过设置团购套餐来吸引他们，让这群观众消费得明明白白。

2、其次还可以利用专业的茗匠酒吧管理系统，实现线上组局，也能为门店带来一定客流，因为小酒馆本身就具有社交属性，小酒馆在宣传营销时就宣布自己的店有这种属性，许多年轻人会欣然接受。

3、其次就是留客，会员制度、积分制度、充值就送、消费满减，这些价格上的优惠很有必要，特别是节假日，如果自己不做，很有可能会被竞争对手抢去。除了价格折扣，利用消费者的情怀、追热点、从众心理、生活方式来进行情感上的引导消费，也对年轻人胃口。

1、媒体营销打造网红酒吧

如今短视频平台爆火，抖音、快手、西瓜视频等无疑是最好的广告平台，受众可谓涵盖社会中的每一个人。如果酒吧成为网红或热点，知名度自然比传统广告好太多。一旦有知名度、形成品牌效应，客源自然不少。

此种营销手段成本低，且影响大、范围广、效果好、难度低。建议酒吧招聘专业短视频运营，充分利用自媒体平台，找好切入点、定主题、做策划、剪辑与制作视频，加入软广告或者制造热点、蹭热点发布在自媒体平台，长期坚持会见效的。

2、设计会员制提供尊享礼遇

会员制是客源延续的最好手段。会员更应分多个等级，如银卡会员、金卡会员、铂金会员、钻石会员等。会员与普通顾客在待遇上应该有些区别，尽显会员尊贵。一切对普通顾客的服务在会员这都应加倍，更体贴、更周到、更温馨。

3、个性定制多元营销方案

接受包场、私人定制式服务、场景布置、私人party、酒后护送服务、代驾、特殊调酒服务、制造惊喜、带话送礼服务、高档酒代购等。提供多种定制服务，满足顾客需求，建立灵活的营销机制，助力消费。

4、名人效应

在经济条件允许的情况下，可以聘请明星、名人进吧消费或者表演，事前宣传工作做好，形成名人效应。

5、严格档案管理制度

销售应做好顾客资料建档管理，要熟络顾客的信息，这是一种尊重，也是拉近顾客与本吧关系的一种手段。当与顾客慢慢熟络后，酒吧与顾客建立起一种情感，那么顾客后面的消费以及潜在客源会依次打开。档案资料要包括顾客的姓名、性别、电话等重要信息，在重要节日时要电话或短信问候顾客，比如生日等。

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