海鲜菇怎么做好吃简单,好吃又简单的海鲜羹怎么做？
材料：
花蟹、章鱼1只海鲜菇怎么做好吃简单，鱿鱼1/2只，大虾4只，青蛤6个，红蛤、牡蛎、柄瘤海鞘（一种海产）50克，黄豆芽150克，金针菇50克，水芹100克，大葱1根，面粉、盐少许。
调料：
海带菜高汤料：萝卜100克，小干鱼10克，海带菜（5*5）1张。
汤调料：辣椒粉3大匙，蒜末、水1大匙，姜末1小匙，盐少许。
做法：
1 锅中放入海带菜高汤材料煮开，海带菜捞出来，煮10分钟，把萝卜和小干鱼捞出来。
2 花蟹用刷子洗干净，切成适当大小。
3 章鱼去内脏，用面粉抓洗，冲洗干净。
4 鱿鱼去内脏去皮，切4厘米长2。5厘米宽的大小 。
5 大虾用盐水洗净，去内脏。
6 青蛤用盐抓洗，放入盐水中泡，使青蛤吐出泥。
7 红蛤和牡蛎用盐水洗净，柄瘤海鞘用盐水洗净，黄豆芽去头去尾。
8 金针菇去根部，水芹和大葱切4厘米长。
9 锅中放平黄豆芽，再放上准备好的材料，倒入高汤和汤调料煮片刻，再放入金针菇、水芹、大葱煮开。
≮美食原料≯
腐竹约85克，中虾约250克，带子约150克，鲜鱿鱼约4两，160克，虾米1汤匙，姜1片，芫荽少许，水6杯。 腌料：盐1/2茶匙，生粉1/4茶匙，麻油、胡椒粉各适量。
≮美食做法≯
1、 虾去壳、除肠，切成双飞状，用盐擦洗，冲净，抹干水分，带子解冻，抹干水分，鱿鱼去内脏和紫色衣，洗净，划花切件，将各海鲜料加入腌料拌匀，腌约10分钟，放入沸水中烫一烫，即捞出，沥干水分。
2、 虾米用温水洗净，沥干，腐竹用水冲净，撕碎。
3、 烧热油半汤匙，爆香姜片、虾米，加入水烧滚，放入腐竹滚20分钟，加入海鲜，候再滚，即下芫荽，以少许盐调味便成。
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